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熟食柜各間室的運用及注意事項:
一、熟食柜冷藏室溫度約為5℃,可冷藏生熟食物,寄存期限一星期,生果、蔬菜應寄存在果菜盒內(nèi)(溫度8℃),并用保鮮紙包裝好。
二、坐落冷藏室上部的冰溫保鮮室,溫度約0℃,可寄存鮮肉、魚、貝類、乳制品等食物,既能保鮮又不會凍住,可隨時取用,寄存期為三天左右。
三、熟食柜冷凍室內(nèi)溫度約--18℃??杉拇嫘迈r的或已凍住的肉類、魚類、家禽類,也可寄存已烹調(diào)好的食物,寄存期3個月。
熟食保鮮展柜產(chǎn)品特點;
前置的弧形玻璃窗加上內(nèi)置的肉色燈管,是產(chǎn)品能擁有更好的展示效果。
色彩鮮艷的外觀和配襯更加能吸引眼球。
采用國際聚氨酯整體成型發(fā)泡技術令保溫性能更好、制冷速度更快,真正做到環(huán)保節(jié)能。箱體內(nèi)的特殊設置還能是展示產(chǎn)品不結冰,不干燥,永遠保持jia的狀態(tài)示人。
配備了帶數(shù)字顯示的電腦溫控設置,使溫度可以按需要任意調(diào)節(jié)。整機底部裝有萬向腳輪、移動更加方便
熟食展示柜的基本介紹
熟食展示柜是作為熟食展示的道具,它的運用使賣場中的熱點和促銷產(chǎn)品更顯突出。并創(chuàng)造出尊重、信任、文明、衛(wèi)生的購物環(huán)境。拉近了商場和顧客的距離,熱情的購買欲望。 分類
目前市場上的熟食展示柜可以分為常溫型展示柜、加熱型展示柜、制冷型展示柜。都可以讓食品內(nèi)部細jun減慢活動速度,起到延長保質(zhì)期作用的