點菜柜的溫度應控制在-2~4攝氏度之間。的結冰點的溫度為-1.7攝氏度，在這一溫度下是冷藏品保存的溫度。而超市因其行業(yè)的特殊性做到這點比較困難，是以應將溫度控制在4攝氏度以下。今天給大家講解下點菜柜溫度調節(jié)。

點菜柜出廠溫度調節(jié)

所有點點菜柜都支持出廠調節(jié)，在生產(chǎn)制造好后，點菜柜廠家會為其設定好溫度的范圍，商家在使用的時候只要將點菜柜的溫度檔位調節(jié)到需要的位置即可?；蛘?，商家將想要的溫度范圍告訴點菜柜廠家，由寶尼爾等廠家調節(jié)好后再將產(chǎn)品發(fā)送給商家。

點菜柜溫度不合要求點原因

之所以點菜柜的溫度有時會不符合要求，是外界對其溫度的變化有很大影響。我們都知道，外界環(huán)境溫度過高時，點菜柜內是很難降低溫度的，尤其是在炎熱的夏季。因為點菜柜檔位數(shù)字越大，溫度越低，所以為了能讓點菜柜快速制冷，在夏季的時候可以將點菜柜溫度檔位調到1或2，讓壓縮機運轉后能快速達到冷藏溫度，從而降低開機時間，節(jié)約電能。

如果是冬天，則應該將點菜柜的檔位調到4檔以上，因為冬天外界環(huán)境溫度低，點菜柜內溫度低時可以很容易達到設定的溫度。但溫度也不能太低，否則點菜柜會因為開機時間短而達不到制冷效果，所以商家在設定點菜柜溫度的時候，可以在看使用說明書的同時借鑒小編撰寫的這篇文章。

保鮮柜使用時需要注意哪些

保鮮柜已經(jīng)在很多行業(yè)廣泛被使用，主要是為了能夠更好的保存水果蔬菜，防止快速腐爛的作用。那么，當我們在使用商用水果蔬菜保鮮柜時，我們有哪些需要注意的呢：

1、正常情況下，水果保鮮柜內部的溫度應該設置4度左右，這個溫度比較適合儲藏大部分的水果，溫度過低容易凍壞水果，溫度過高又更容易腐爛，起不到保鮮的作用。所以，要結合季節(jié)、室外溫度、環(huán)境等調節(jié)到適合的溫度，一來可以更好的儲存水果，二來也可以省電。 　　2、當把熱的東西放進商用水果保鮮柜里時，會將一些熱量帶進里商用水果保鮮柜，商用水果保鮮柜就需要加倍工作來把溫度降下來，這需要耗電，同時也增加了商用水果保鮮柜的負擔，從而減少商用水果保鮮柜的使用壽命。

　3、當我們把水果放入保鮮柜時，擺放的方式也需要注意，不能全部堆放在一起，水果和水果之間需要留有空隙，否則外面的水果溫度達到了，但是里面的溫度還是不夠低，還是容易滋生有害物質，加速腐爛的。 　　4、熱的食物會使周圍的氣溫升高，商用水果保鮮柜就得在大功率運作且會產(chǎn)生水氣，凝固在冷板上容易結冰。而且食品在冷縮時還會吸進便利店冷藏柜里的異味。 　　5、實際上，外界溫度隨季節(jié)變化而變化，溫控器檔位靠人工調節(jié)，商用水果保鮮柜內的食品量和如何開關門對于一個家庭來講變化不會很大，因為已經(jīng)形成了習慣。但是，使用時如果壓縮機長時間連續(xù)工作，壓縮機溫度就會升高，就會造成熱沖擊。過多的熱沖擊會縮短壓縮機的使用壽命。

　麻辣燙點菜柜一天耗費多少度電？這個是很多客戶在購買點菜柜時都會問到的問題。其實，這個沒有一個準確的答案。

不過，如果是一個新的點菜柜的，一般情況下一個小時0.4度電左右，如果是一天24小時都工作的話，就是10度電左右，這個數(shù)值僅供參考。 　　實際麻辣燙點菜柜的耗電量，是和個人的使用習慣有關系。比如：每家店使用的點菜柜不同，功率也是不同的、點菜柜散熱條件，開門頻率，點菜柜存放的食物多少、種類等等都有很大的關系。