無煙火鍋桌

火鍋油煙排放是否達(dá)標(biāo)？餐桌是否檢測合格？

什么是TVOC？

室內(nèi)TVOC主要來源于燃煤和天然汽等燃燒產(chǎn)物、吸煙、采暖和烹飪等的煙霧。有刺激性氣味，而且有些化合物具有基因毒性。

TVOC對健康的危害：

一般認(rèn)為，TVOC能引起機體免yi水平失調(diào)，出現(xiàn)頭暈、頭疼，嗜睡、無力、胸悶等自覺癥狀；還可能影響消化系統(tǒng)，出現(xiàn)食欲不振、惡心等，嚴(yán)重時可損傷造血系統(tǒng)，出現(xiàn)不好的反應(yīng)等。

前蘇聯(lián)心理學(xué)家馬浦洛夫?qū)θ嗽诓煌h(huán)境下的心理反映做過一個試驗：發(fā)現(xiàn)89%的人在寬松優(yōu)雅的環(huán)境放松心情后做出一些原本沒做出的決定，63.5%的人在就餐環(huán)境滿足心理需要的前提下作出提高20%消費額的做法。

安裝無煙火鍋爐的優(yōu)勢

無煙火鍋桌與傳統(tǒng)無煙火鍋相比它具有一下幾點優(yōu)勢，關(guān)鍵是有了這個產(chǎn)品后，以后吃火鍋就可以不怕油煙和鍋邊緣燙手了。

1.節(jié)能環(huán)保，給火鍋店節(jié)約燃?xì)饧s50%，節(jié)約空調(diào)電費約30%。

2.無煙火鍋店里不再煙霧迷漫，變得衛(wèi)生、潔凈、舒適。

3.讓火鍋變得 安全 美觀 時尚 髙檔 。

4.火鍋的鍋口子不再燙手傷人了，也不用擔(dān)心鍋里沸騰的油濺到外面?zhèn)饺肆恕?

5.吃火鍋時鍋里燒開了的油煙夾著水蒸氣不會再熏你的臉和衣服了（油煙是致癌物質(zhì)之一，還使皮膚衰老程度提前約30%）

6.吃了火鍋身上沒有火鍋味了，冬天穿再多的衣服也不怕吃火鍋了。

火鍋消費者對無煙火鍋的要求分析

人們?nèi)セ疱伒瓴粌H是為了吃一頓火鍋，而且是去領(lǐng)略一次美好的經(jīng)歷，特別是火鍋宴會。這種美好的經(jīng)歷除來自火 鍋自身之外，還來自火鍋的裝飾格調(diào)，場景布置，照明采光，以及服務(wù)。對就餐環(huán)境要求的變化。人們對就餐觀念的變化除表現(xiàn)在對無煙火鍋的質(zhì)量、風(fēng)味、營養(yǎng)等要求之外，還體現(xiàn)在對進(jìn)餐環(huán)境的要求方面。如果說好的火鍋可以滿 足人們的口味，即物質(zhì)和生理要求，那么良好的就餐環(huán)境則可滿足人們心理上的需求。人們對無煙火鍋的需求往往可用語言明確表達(dá)出來，但對進(jìn)餐環(huán)境卻感受不 同，不同的火鍋店對人們心理上可造成不同影響。無煙火鍋設(shè)備的優(yōu)點：1、具有控溫功能，能在60℃~250℃范圍內(nèi)任意設(shè)定，控制烹調(diào)溫度2、大功率電熱盤，涮火鍋火力更足，大容量的內(nèi)鍋，可供多人同時使用3、透明不易碎強化玻璃蓋，好吃看得見。