【廣告】
銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
不粘鍋日常使用小技巧
1.避免長(zhǎng)時(shí)間的空鍋干燒,容易使涂層失去不粘功能,也容易產(chǎn)生不好的物質(zhì);
2.清洗時(shí)不要用鐵刷、鋼刷或研磨、去污粉等,遇到粘鍋的情況時(shí)趁鍋身還有一定的余溫,加入熱水浸泡或加水煮沸十分鐘,再用海綿或軟性絲瓜布清洗;
3.鍋鏟建議使用木質(zhì)或耐熱塑膠鍋鏟,不要用鐵鏟或鋼鏟。
不粘鍋清洗小貼士:
1.建議烹飪溫度不超過(guò)240℃,削減油煙發(fā)生,這樣對(duì)身體也有優(yōu)點(diǎn),長(zhǎng)時(shí)間煮飯,如果身體吸入的油煙過(guò)多,會(huì)損傷身體。
2.一般運(yùn)用重火烹飪較佳,保持食物原汁原味又節(jié)能,火力過(guò)大會(huì)使得食物易焦糊,造成食物維生素的丟失,損壞食物營(yíng)養(yǎng)。
3.如果不粘鍋遇上固執(zhí)污跡,能夠用熱水加上洗潔精,用海綿來(lái)擦拭潔凈;如果遇到難洗的固執(zhí)污漬,不可用刷子等粗硬物體洗刷,否則會(huì)損壞粘合在鍋內(nèi)的不粘涂層,能夠先用水泡一下,然后再用軟布擦拭。
不粘鍋的鍋體材料
1.鋁制,鋁制品利益是質(zhì)輕、導(dǎo)熱快,缺點(diǎn)是會(huì)與酸堿性較強(qiáng)的食物起化學(xué)作用,而縮短運(yùn)用壽數(shù),其氧化產(chǎn)品使人感到有不潔凈之嫌。
2.不銹鋼制品:具有抗酸堿、不銹蝕、耐高溫、不易氧化、運(yùn)用壽數(shù)長(zhǎng)等利益,但價(jià)格較貴。
3.合金制品:一般也具有不銹鋼的功用,但價(jià)格較高,且其間含有某些元素對(duì)身體健康倒霉。
產(chǎn)品基體材料應(yīng)選用能滿足產(chǎn)品運(yùn)用功用要求的鋁及鋁合金材料。煎鍋、炒鍋基體材料的小厚度分別為2.0mm和2.5mm;煮鍋、奶鍋基體材料的小厚度分別為1.6mm和1.8mm。規(guī)定基體材料厚度有兩方面考慮:一是考慮產(chǎn)品有必定強(qiáng)度;二是維護(hù)不粘涂層。一只不粘鍋在燃?xì)庠钌线\(yùn)用,假設(shè)基體材料較薄,會(huì)使鍋底金屬橫向熱傳導(dǎo)面積減少,構(gòu)成熱散布不均勻,然后呈現(xiàn)搶手。不沾鍋涂層掉落,就不要高溫?zé)耍瑴囟鹊竭_(dá)250度就釋放聚四氟乙烯對(duì)人體必定有害。這些搶手假設(shè)逾越涂層承受程度,會(huì)對(duì)不粘涂層構(gòu)成長(zhǎng)久性損害,減短不粘鍋的運(yùn)用壽數(shù)。