大功率電磁爐的特性和優(yōu)點伴隨著經(jīng)濟發(fā)展，大家對衣食住行，各層面品質(zhì)都大有提升，消費者從廚房用具選擇，注重環(huán)保節(jié)能，安全性等。

3、多功能化---大功率電磁爐“炒、蒸、煮、燉、涮”樣樣精通。在一線城市，新三口之家一般使用大功率電磁爐，基礎(chǔ)替代了燃氣灶，燃氣管道等。4、容易清理---大功率電磁爐沒有燃料殘漬和有機廢氣環(huán)境污染，因此爐具都很容易清理，這在其他爐具是不能想像的。選購時，應按《使用說明書》有關(guān)檢測方法，通電試機看其保護功能是否工作正常。5、安全系數(shù)高---大功率電磁爐不容易像液化氣那般，易造成泄漏，無明火，安全系數(shù)顯著高于其他爐具。自身有多重安全防范對策 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

三、電磁爐使用的注意事項

1、散熱電磁爐工作的時候一定要保證良好的通風，因為它會散發(fā)出一定的熱量，熱量如果不及時排出去堵塞在電磁爐內(nèi)部，那樣電磁爐的工作效率就會下降，如果嚴重的話還容易損壞家電，影響后續(xù)使用。

2、定期清潔每隔一段時間應該對電磁爐進行一次徹底的清潔，這樣可以有效延長電磁爐的使用壽命，清潔過程中我們應該避免用堅硬物質(zhì)清潔電磁爐的表面，直接拿軟布擦拭即可，可以在大程度上保護電磁爐。

電磁灶（或稱為電磁爐），是現(xiàn)代廚房革命的產(chǎn)物，是受歡迎的灶具之一。它無需明火或傳導式加熱而是鍋底自身發(fā)熱，熱效高，完全區(qū)別于傳統(tǒng)有明火或電熱傳導廚具。

如何選購合適的電磁爐呢？

看標識合格的電磁爐必須標明3C強制性認證標識以及能源效率等級標識CCC式樣能效標識式樣看平整度注意爐面的平整度。

如爐面有凸凹或某一側(cè)傾斜，會影響熱效率的正常產(chǎn)生。

品質(zhì)過硬的電磁灶都是采用的材質(zhì)，其特征是：乳白色，不透明，觸摸面板上的印花圖案手感凹凸明顯。電磁灶爐面、側(cè)面、底部等處不可有碰傷或擦傷，裝飾圖案應清晰，各部位緊固螺絲不可松動。

商用電磁爐使用完畢，應把功率電位器再調(diào)到位置，等待散熱風扇停止運作后再關(guān)閉電源，再取下鐵鍋，這時面板的加熱范圍圈內(nèi)切忌用手直接觸摸。

清潔商用電磁爐時，應待其完全冷卻，可用少許中性洗滌劑，切忌使用強洗劑，也不要用金屬刷子刷面板，更不允許用水直接沖。

相同：均是通過一系列電路處理技術(shù)將普通交流電（220V、380V）轉(zhuǎn)化成高頻直流電流，通過做功線盤產(chǎn)生強烈電渦流，并與相應鍋具感應產(chǎn)生激烈電磁場，直接促使相應鍋具材料內(nèi)部原子極速激蕩碰撞，從而使得相應鍋具自身快速發(fā)熱產(chǎn)生高溫，用于加工烹飪食物。電磁爐的輸入功率通常在200W－2400W之間，可以任意選擇烹調(diào)所需的溫度（恒溫制）和將溫度設(shè)定到某一擋。