本實用新型公開了一種豆腐腦輸送泵，包括帶有進、出腦口的活塞缸，在所述活塞缸內設置有上、下往復運動的活塞，所述活塞的活塞桿密封延伸出活塞缸頂壁之外并與驅動機構相連接；然后撇去漿汁上的浮沫，用大火燒浮，隨即舀出1/3的漿汁，另用盆子盛起，其余的漿汁倒在另一保溫的瓷桶內，面上的泡沫，也要撇清。所述活塞為層次結構，由上至下分別為上彈性墊、剛性墊、下彈性墊，在所述剛性墊、下彈性墊上開設有多個通孔；所述出腦口設置在活塞缸上部側壁上；所述進腦口設置在活塞缸底壁上，在所述進腦口上設置有單向閥。本實用新型優(yōu)點在于在將出腦口設置在活塞缸上部側壁上；所述進腦口設置在活塞缸底壁上，活塞在活塞缸內的運動區(qū)間變大，使輸送豆腐腦的效率提高，并通過剛性墊、下彈性墊上開設的多個通孔，使豆腐腦攪碎，攪均勻。

安裝注意事項：

1、在泵與電動機直聯傳動時，應注意泵軸與電動機輸出的同軸度；泵安裝的準確與否對泵的運行平穩(wěn)性和使用壽命有較大的影響，因此必須仔細認真的安裝校正。

2、泵聯軸器必須用螺母堅固好，并鎖緊螺母，謹防螺母松動，否則易引起葉輪竄動，造成機械故障。

3、為使泵體內能夠保持一定的儲存液，以達到較好的自吸能力和防止機械密封的干磨擦，必須使泵的進口高于泵軸的中心線。

豆腐腦泵是加工豆腐腦的一種小型設備。

豆腐腦的大特點是豆腐的細嫩以及柔軟，故稱豆腐中的腦， 因此要掌握點鹵的技巧。它要求熬漿用微火，不能溢鍋（可以放入豆制品消泡劑消除泡沫，食用油也可以），使豆腐腦不糊、不苦、不澀，勾鹵時用急火，一開鍋就行。安裝注意事項：1、在泵與電動機直聯傳動時，應注意泵軸與電動機輸出的同軸度。鹵的烹制要用鮮羊肉片和好口磨湯，火候要掌握好，不能用燉肉的技法熬鹵，才能保持鹵的新鮮。