我國是食品生產(chǎn)和消耗大國，食品產(chǎn)業(yè)開展較快。但如今食品產(chǎn)業(yè)開展方法仍比較集約，一些小作坊生產(chǎn)配置較落伍，產(chǎn)能低，凈化大。值得注意的是，若是混合易凝聚或含有一定水份的物料時，可根據(jù)用戶的特殊要求，在V型筒體內(nèi)增加強制性攪拌葉片，以便加快混合速度，使物料混合得更加均勻，滿足客戶個性化需求。以后，有關(guān)部分仍需增強食品財產(chǎn)構(gòu)造亟需優(yōu)化，推進食品產(chǎn)業(yè)走高科技、少凈化的新型產(chǎn)業(yè)化路途。糖果機械企業(yè)也需緊跟期間開展步調(diào)，適應開展潮水，進步產(chǎn)物技能含量，走節(jié)能、環(huán)保、之路，協(xié)助食品企業(yè)又好又快開展。

糖果模具

還有另一種糖果的生產(chǎn)也用到了一種特殊的模具：工藝糖果的手工模具。由于工藝造型糖果的外形多種多樣，常見的有動物形狀，植物形狀，卡通人物形狀，因此模腔造型也非常繁多。同時為了配合復雜的糖果造型脫模，大多利用人工開合的模具，故稱手工模具。

硅膠模具

太妃糖果的澆注生產(chǎn)必須使用硅膠材質(zhì)的模具，因為太妃糖的糖漿濃度高，粘性強，特氟龍涂層容易損耗，而硅膠模具能避免以上缺點。

沖壓成形模具

這類模具是沖壓成型機使用的，它是一個整體造型。主要有圓盤式和鏈條式。每套模具上有幾十根沖桿，沖桿頭上的造型就是糖果半邊的外形，當兩邊沖桿合起時，糖果就成形了。

糖果

糖果的未來來自起點。糖果是作為藥的一個劑型。如今消費者對健康越來越關(guān)注。同時又存在一個矛盾的認識，認為吃糖不健康。與此相反，越來越多的營養(yǎng)將糖作為載體和劑型，作為健康營養(yǎng)和保健的食品。

如今很多加入中草藥提取物的潤喉糖。后來維生素糖果，也以硬糖為劑型。因高濃維生素味酸，硬糖是的平衡體，性質(zhì)穩(wěn)定，保質(zhì)期又長。在過去10多年，從美國開始的創(chuàng)新概念糖果，營養(yǎng)軟糖開始走紅。