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發(fā)布時(shí)間:2021-04-30 06:18  







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目前我們潮品店以及傳統(tǒng)零售企業(yè)在零售采購(gòu)、貨物分發(fā)上,其實(shí)還是比較傳統(tǒng)的工具;上游供貨這一塊也是各自為政,相互信息并沒(méi)有實(shí)現(xiàn)有效的交互;這就造成整個(gè)的供應(yīng)鏈效率較低!

但是供應(yīng)鏈技術(shù)又不是單一的技術(shù),是一個(gè)需要各方面協(xié)調(diào)發(fā)展的技術(shù),整個(gè)這個(gè)一塊的發(fā)展,需要有一個(gè)共享供應(yīng)鏈的發(fā)展;所謂共享供應(yīng)鏈,就是工廠、品牌商、分銷(xiāo)商、零售商共用一個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng),信息共享、數(shù)據(jù)共享、基礎(chǔ)設(shè)施共享,共享資料經(jīng)過(guò)有機(jī)分析后能夠給參與企業(yè)精準(zhǔn)有效的指導(dǎo),實(shí)現(xiàn)效率化,這是就是共享供應(yīng)鏈;但是共享供應(yīng)鏈需要一個(gè)強(qiáng)調(diào)的整合能力和技術(shù)能力,一般的小公司是沒(méi)有這個(gè)能力完成這想工作的!





基礎(chǔ)技術(shù)工具,是現(xiàn)在潮品店發(fā)展的一個(gè)關(guān)鍵的短板,這個(gè)短板不打破,潮品店就很難實(shí)現(xiàn)突破,因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)之所以強(qiáng)大,就是互聯(lián)網(wǎng)這個(gè)工具讓效率得到了極大的提升;潮品店要提升效率,同樣也是要借助工具的力量,這工具同樣也是互聯(lián)網(wǎng)下的技術(shù)革新!

潮品店是新零售的一種表現(xiàn)形式,是一種潮流,本身是一種用戶(hù)思維的表現(xiàn),雖然現(xiàn)在遇到了一些困難,但是這也是事物發(fā)展的一個(gè)必然的過(guò)程;我們其實(shí)都已經(jīng)看到了方向,看到了燈光,所以我們要有足夠的理由相信我們自己:我們的智慧,一定能夠讓我們度過(guò)這個(gè)關(guān)鍵的時(shí)期!


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新零售是如何席卷中國(guó)零售業(yè)的?

恐怕要?dú)w因于線上零售業(yè)和實(shí)體零售業(yè)兩個(gè)主體的困境。

實(shí)體商超大而不強(qiáng)、銷(xiāo)售遇冷,模式已經(jīng)難有新的突破,同時(shí)超市紛紛閉店,整體環(huán)境不容樂(lè)觀,甚至外資大賣(mài)場(chǎng)家樂(lè)福、麥德龍等已經(jīng)開(kāi)始尋求退出中國(guó)市場(chǎng)。這時(shí),能夠打通線量的新零售就仿佛一針,讓實(shí)體商超看到了曙光。

與此同時(shí),百貨電商也在困境中摸索了很久。百貨行業(yè)看似是互聯(lián)網(wǎng)后一塊兒地,很吸引人,但一波又一波的百貨電商起來(lái)又倒下了,始終難以攻破仍然滲透率極低的百貨市場(chǎng)。而盒馬鮮生的新零售“操作”,帶來(lái)了精準(zhǔn)的線下流量,這正是電商所渴求的,因此仿佛抓到了救命稻草一般跟進(jìn)。





但在風(fēng)風(fēng)火火了兩年多之后,重新審視就會(huì)發(fā)現(xiàn),很多都只是“看起來(lái)很美”。

首先,線下流量其實(shí)并沒(méi)有理想中那樣容易獲得。在線下流量中,能夠和“逛百貨超市”重合的那一部分流量其實(shí)是相對(duì)較少的。換句話說(shuō),逛百貨超市的高頻人群,很大一部分是負(fù)責(zé)家庭食材采購(gòu)、價(jià)格敏感、習(xí)慣現(xiàn)金支付的中老年人群。

而盒馬鮮生這樣的新零售賣(mài)場(chǎng),一方面強(qiáng)調(diào)現(xiàn)選現(xiàn)做現(xiàn)吃,一方面強(qiáng)調(diào)手機(jī)下單、無(wú)現(xiàn)金支付,這些都和那部分高頻消費(fèi)人群并不匹配。這種模式精準(zhǔn)對(duì)應(yīng)的應(yīng)是對(duì)品質(zhì)要求高、習(xí)慣線上消費(fèi)的中青年人群,而這部分人在百貨消費(fèi)方面頻次會(huì)大大降低。

所以,深知這一點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)者們?cè)诎儇浺酝?,還加入了女性絲襪、電池等高頻率消費(fèi)商品,來(lái)吸引這部分人群到店,但是這又跟普通超市大賣(mài)場(chǎng)的功能相似,沒(méi)有能夠抓住年輕人常來(lái)消費(fèi)的根本動(dòng)力。

這一點(diǎn)也在超市系統(tǒng)得到了驗(yàn)證。永輝超市以“云超”業(yè)務(wù)板塊為代表的傳統(tǒng)商超業(yè)務(wù),盈利表現(xiàn)仍然不錯(cuò),“云超”業(yè)務(wù)是永輝超市深耕多年的主業(yè),目前也仍是永輝超市的利潤(rùn)來(lái)源,而且填補(bǔ)了“云創(chuàng)”部分涉及的新零售業(yè)務(wù)如“超級(jí)物種”帶來(lái)的虧損。為了不拖累母公司,2019年永輝云創(chuàng)開(kāi)始脫離永輝超市單獨(dú)發(fā)展。


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KKV之所以能在短時(shí)間內(nèi)取得目前的成績(jī),吳悅寧認(rèn)為其優(yōu)勢(shì)在于以用戶(hù)為導(dǎo)向,處處為用戶(hù)考慮,不以傳統(tǒng)的思維模式看問(wèn)題。沒(méi)有束縛,效率會(huì)更高。

KKV每月上新的產(chǎn)品經(jīng)過(guò)選品——到店——測(cè)試——留存四個(gè)步驟。上新的測(cè)試期是兩周,新品會(huì)根據(jù)區(qū)域和商圈的特性去匹配,放在量大的門(mén)店里的位置。如果測(cè)試效果不好,商品就會(huì)被盡快下架。

通過(guò)每個(gè)月的選品和留存,擺在貨架上的都是爆品、精品,月采購(gòu)量大,供應(yīng)商會(huì)給予優(yōu)惠價(jià)格。此外,KKV一般與供應(yīng)商進(jìn)行大規(guī)模現(xiàn)金直采。




無(wú)賬期采購(gòu)在國(guó)內(nèi)零售行業(yè)并不多見(jiàn),也正是因?yàn)檫@一點(diǎn),供應(yīng)商普遍愿意與KK館合作。這樣一來(lái),KKV的貨源確保穩(wěn)定,還可以拿到同品類(lèi)中的產(chǎn)品和更低的價(jià)格。和跨境電商相比,門(mén)店的運(yùn)營(yíng)還有租金、人工、水電等成本壓力,但KKV的商品價(jià)格大部分能與淘寶、京東等線上商城保持一致,有些品類(lèi)的價(jià)格甚至更低。

海外進(jìn)口的質(zhì)量問(wèn)題是跨境零售一直以來(lái)的痛點(diǎn)。KK館通過(guò)海外直采保證商品品質(zhì),產(chǎn)品經(jīng)過(guò)供應(yīng)商篩選——第三方檢驗(yàn)——海外驗(yàn)廠——商品驗(yàn)入四個(gè)環(huán)節(jié)來(lái)把控質(zhì)量,堅(jiān)持所有產(chǎn)品必須授權(quán),所有產(chǎn)品正規(guī)開(kāi)票。

KK館的線下門(mén)店包括自營(yíng)和加盟兩種,為了保證商品質(zhì)量,全國(guó)門(mén)店由總部統(tǒng)一供貨。商品的倉(cāng)儲(chǔ)和配送也是供應(yīng)鏈中的重要一環(huán),KK館采取自建倉(cāng)儲(chǔ)的模式,雖然前期的投資較大,但隨著區(qū)域性店鋪的數(shù)量增加,邊際成本會(huì)逐漸降低。目前KK館在廣東、上海兩地有自建倉(cāng)儲(chǔ),華北倉(cāng)正在建設(shè)當(dāng)中,可以覆蓋內(nèi)蒙古、東北,北京、天津等地的門(mén)店供貨。


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NOME與瑞典設(shè)計(jì)師一起用有溫度的設(shè)計(jì)探索新生活

對(duì)現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化生活的反思是NOME的精神內(nèi)核。當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)讓生活失去新鮮感和趣味感,人們需要顛覆長(zhǎng)久以來(lái)的束縛,重建自己的價(jià)值主張——我可以決定自己想要的生活。10元店品牌貨架款式

NOME將這個(gè)理念融入品牌,探索人性的需求,并滲透到生活中每個(gè)不經(jīng)意的細(xì)節(jié)中,從而設(shè)計(jì)出回歸生活本質(zhì)的產(chǎn)品。同時(shí),NOME設(shè)計(jì)師在生活中發(fā)現(xiàn)美,注入作品之中,產(chǎn)品又反過(guò)來(lái)為生活帶來(lái)了新的美。如此循環(huán)永續(xù),便是NOME、設(shè)計(jì)、探索和生活四者之間真正關(guān)系。用設(shè)計(jì)挖掘生活的不同,讓人們感受美的溫度,思考自我存在價(jià)值,探索新生活。

要說(shuō)時(shí)下受關(guān)注的家居品牌,后起之秀“NOME”毫無(wú)疑問(wèn)會(huì)當(dāng)選。這個(gè)如同橫空出世般的新晉品牌,注重以“消費(fèi)者體驗(yàn)為中心”,正在向中國(guó)傳統(tǒng)家居零售行業(yè)發(fā)起著沖擊。

4月13日,NOME在廣州小蠻腰塔下隆重召開(kāi)品牌發(fā)布會(huì)。包括今日資本徐新和全國(guó)160多家主流媒體到場(chǎng),共同見(jiàn)證了這家居零售行業(yè)“新物種”的正式亮相。

作為一家成立不到一年的公司,NOME的市場(chǎng)表現(xiàn)令人矚目。自2017年成立以來(lái),NOME憑借具有性的運(yùn)作模式,發(fā)展迅猛,截止目前已經(jīng)在全國(guó)20多個(gè)地區(qū)擁有80多家門(mén)店。據(jù)NOME創(chuàng)始人陳浩介紹,今年NOME還將陸續(xù)在全國(guó)開(kāi)店300家,預(yù)計(jì)到2020年,NOME將在國(guó)內(nèi)開(kāi)店2000家,海外1000家。

如此發(fā)展速度,NOME為何能夠做到?NOME能夠火的內(nèi)因是什么?在筆者看來(lái),主要得益于NOME找到了物美和價(jià)優(yōu)的平衡點(diǎn),以及對(duì)消費(fèi)者美學(xué)價(jià)值需求的尊重。





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