食堂餐廳用蒸汽發(fā)生器是以可燃?xì)怏w為燃料，通過燃燒加熱火管，將熱量傳遞到熱交換器的冷水中，以達(dá)到產(chǎn)生強(qiáng)力蒸汽的一種高校節(jié)能燃?xì)庥镁?，可?jié)約燃?xì)?0%.燃?xì)庹粝洳捎梦㈦娔X控制，全自動(dòng)點(diǎn)火方式，操作簡單方便，強(qiáng)制排煙方式，清潔環(huán)保。 該產(chǎn)品可廣泛適用于餐廳酒樓，酒店，企事業(yè)單位，食品加工，農(nóng)業(yè)種植，工業(yè)制造加溫等任何需求蒸汽的行業(yè)。

 電加熱蒸汽發(fā)生器：是以電為能源的，它的能耗是很貴的。而電力雖說價(jià)格高一點(diǎn)，根據(jù)當(dāng)前國內(nèi)平均電費(fèi)計(jì)算產(chǎn)生1噸蒸汽費(fèi)用大約400元左右。?蒸汽發(fā)生器電源電壓必須控制在5％之內(nèi)，否則會(huì)影響使用效果，380v?電壓必須是三相五線供電，零線不能夠接錯(cuò)。目前，蒸汽發(fā)生器在鍋爐行業(yè)名氣較大，隨著環(huán)?？谔?hào)的一聲令下，燃煤鍋爐轟然倒下，蒸汽發(fā)生器的優(yōu)勢就很明顯了。

 蒸汽發(fā)生器正常運(yùn)行時(shí)要求做到，蒸汽發(fā)生器水位正常，蒸汽壓力穩(wěn)定，保持蒸汽發(fā)生器房的整潔，加強(qiáng)對零件和儀表有監(jiān)察確保安全可靠。蒸汽發(fā)生器適用于大型食堂、企事業(yè)單位、快餐店、酒店廚房、需要蒸煮類加工設(shè)備。醫(yī)院、學(xué)校等等，甚至商場都可以用。蒸汽發(fā)生器電源電壓必須控制在5％之內(nèi)，否則會(huì)影響使用效果，380v?電壓必須是三相五線供電，零線不能夠接錯(cuò)。

 蒸汽發(fā)生器具有以下優(yōu)點(diǎn)：?1、合理的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)，可有利于安裝、操作、節(jié)能。?2、殼體采用鋼材，強(qiáng)度高、耐腐蝕。?蒸汽發(fā)生器通俗叫法也叫蒸汽鍋爐，就是一種產(chǎn)生蒸汽的設(shè)備。蒸汽發(fā)生器的原理是利用燃料或其他能源將水加熱成蒸汽。蒸汽發(fā)生器盡量安裝在用熱近、操作安裝方便的地方。停機(jī)后必須關(guān)閉電源開關(guān)，待壓力降低至0.1MPa?后開始排污，同時(shí)關(guān)閉進(jìn)水閥。