食堂餐廳用蒸汽發(fā)生器主要特點(diǎn)：科學(xué)沸騰空間，2-3分鐘產(chǎn)生蒸汽，熱效率可達(dá)95%以上。  節(jié)能：科學(xué)化設(shè)計熱能吸收原理，較傳統(tǒng)蒸具節(jié)能50%以上。易控：簡單易用，電子脈沖點(diǎn)火，一鍵式開關(guān)機(jī)，本機(jī)即能在短時間內(nèi)產(chǎn)生大量 ，連續(xù)的蒸汽，冷水狀態(tài)下2-5分鐘即可上蒸汽，熱水狀態(tài)下5-10秒內(nèi)即可上蒸汽?？s短了工作時間，提高了工作效率。

 安全閥：是蒸汽發(fā)生器的安全保護(hù)裝置，當(dāng)蒸汽發(fā)生器開啟后，由于種種原因到設(shè)定壓力不停機(jī)，在超過壓力時，安全閥即自動開啟，排泄壓力。當(dāng)使用的水質(zhì)不符合要求時應(yīng)使用軟化水，嚴(yán)禁使用深井水，含礦物質(zhì)、泥沙多的水?質(zhì)，特別北方砂土地區(qū)及山林地區(qū)要注意水質(zhì)質(zhì)量。蒸汽發(fā)生器可供應(yīng)蒸汽沖開水，又可以用于采暖。食品機(jī)械行業(yè)：豆腐機(jī)、蒸箱、包裝機(jī)、涂料設(shè)備、封口機(jī)、等設(shè)備的配套使用。

 目前，蒸汽發(fā)生器在鍋爐行業(yè)名氣較大，隨著環(huán)?？谔柕囊宦暳钕?，燃煤鍋爐轟然倒下，蒸汽發(fā)生器的優(yōu)勢就很明顯了。蒸汽發(fā)生器適用于大型食堂、企事業(yè)單位、快餐店、酒店廚房、需要蒸煮類加工設(shè)備。醫(yī)院、學(xué)校等等，甚至商場都可以用。蒸汽發(fā)生器按照原料又可分為很多種，燃?xì)庹羝l(fā)生器，電加熱蒸汽發(fā)生器，燃油蒸汽發(fā)生器，生物質(zhì)蒸汽發(fā)生器等。