【廣告】
龍游恒力果蔬機械有限公司應用各類果蔬清洗、打蠟、分級等機械設備的專業(yè)廠家。在控制水果損傷、節(jié)能、噴蠟等系統(tǒng)中有獨特的設計。
首先,水果打蠟并不等同于“色素飲料” 等造假食品。水果摘下后進行打蠟等處理,是正常和必要的。大部分水果如以原始狀態(tài)上市,很快就會腐爛。而且蘋果等水果,其新鮮果皮表面本身就存在一層很薄的果蠟,這是植物本身分泌出來的,可以避免水果快速失去水分及外界微生物的侵襲。1牙膏法(適合軟皮水果梨、桃、李等)擠一點牙膏融化在水里(水少一點)然后用含有牙膏的水慢慢搓洗水果表面,用牙刷輕更好喲~2面粉法(適合顆粒水果葡萄、提子、藍莓等)水中加入面粉,將水果泡入水中逐一清洗。
水果打蠟的作用:
(1)增加果面光澤,水果打蠟機品牌,改善外觀。
(2)適當?shù)囟氯ど系拈_孔 (氣孔和皮孔等),水果打蠟機,減少果品失水,水果打蠟機報價,防止果實因水分蒸發(fā)引起皺縮萎蔫,利于保持果品的新鮮度。 (3)抑制呼吸作用,減緩養(yǎng)分損失和后熟衰老。
(4)可減少病菌的侵染。
水果含膳食纖維和多種,是健康飲食的重要組成部分??上迈r水果大多容易腐壞,保質(zhì)期很短。為了防止新鮮水果在采收后水分蒸發(fā)和腐爛變質(zhì),以及讓水果賣相更佳,果商會給一些水果打蠟。蠟把水果表皮上的小孔和凹陷處封起來,在水果表面形成一層保護膜,柑桔打蠟機,免受細x菌侵入。另外, 蠟還會形成防水層, 令病原體不容易滋生繁殖。工作原理:使果實沿著具有不同尺寸的網(wǎng)格或縫隙的分級篩選移動,蕞小果實先從蕞小網(wǎng)格漏出,較大果實從較大網(wǎng)格漏出,按網(wǎng)格尺寸的差別,依次選出不同級別的果實。