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新疆馕坑烤爐廠家
主要特點(diǎn)是使烤盤均勻受熱,烤肉從內(nèi)到外均勻烤熟來(lái)降低烤肉時(shí)產(chǎn)生的油煙。植物碳纖維遠(yuǎn)紅外線的主要特點(diǎn)是能使烤盤均勻受熱,烤肉從內(nèi)到外均勻烤熟,烤肉水分不流失,更多的保持了肉中蛋白質(zhì),碳水化合物等有益營(yíng)養(yǎng)成分,并具有低脂肪,低膽固醇的特點(diǎn),食用更健康。商用燒烤爐使用起來(lái)更方便、衛(wèi)生、操作簡(jiǎn)單、安全耐用;是韓式烤肉店理想的燒烤工具。同時(shí)可用于家庭休閑燒烤,商用燒烤,燒烤吧和戶外燒烤等場(chǎng)合。
燒烤爐有哪幾個(gè)種類以及各自的作用:
1、木炭燒烤爐
木炭在燃燒的過(guò)程中是釋放的,它是無(wú)色無(wú)味的,而且木炭就是燃燒過(guò)的,本身就沒(méi)有煙。普通的燒烤爐在制作產(chǎn)品時(shí)有煙,是因?yàn)樵谥谱鳟a(chǎn)品時(shí)把油和調(diào)料掉到碳火的緣故。
2、燃?xì)鉄緺t
一般的采用不銹鋼爐體,通過(guò)電子脈沖點(diǎn)火,使用石油液化氣或是燃燒、熱量來(lái)加熱上面的四條獨(dú)立耐高溫水晶紅燃?xì)饧訜岚逶僭阼F板上烘烤食物??垂?jié)能分量控制,電子脈沖開關(guān)還可控制火苗大小來(lái)控制鐵板的溫度。
現(xiàn)在燒烤越來(lái)越受廣大顧客的喜愛,但是現(xiàn)在很多人在吃燒烤時(shí)一般會(huì)關(guān)注兩個(gè)問(wèn)題,一是燒烤的安全性問(wèn)題,二是燒烤油煙的問(wèn)題。隨之燒烤設(shè)備也發(fā)生了很大的變化,自動(dòng)燒烤機(jī)設(shè)備的誕生都解決了人們的疑難問(wèn)題。下面小編就跟大家介紹一下自動(dòng)燒烤機(jī)設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)及怎樣購(gòu)買的知識(shí)。自動(dòng)燒烤機(jī)一般分為三種,一種是通過(guò)空氣處理的方式減少,燒烤過(guò)程中油煙的擴(kuò)散,這種燒烤機(jī)制作出來(lái)的燒烤口味與普通碳烤燒烤是沒(méi)有任何差別的,由于他及時(shí)吸走油煙,更能增加燒烤的清潔性。