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玉米青豆蝦仁,這道菜鮮嫩多汁,清甜爽口,吃起來不光美味還對身體有很多好處,還能補(bǔ)充身體的營養(yǎng)!步驟一、準(zhǔn)備食材
青豆150克,鮮蝦16-20只,玉米粒100克,3片姜,一勺生抽,一勺耗油,一勺料酒,少量的鹽,50毫升清水,一小碗淀粉!步驟二、處理蝦
先把買來的鮮蝦去頭,然后剝?nèi)ネ鈿?,再用牙簽從蝦的背部把中間的蝦線挑出來,這樣把蝦處理好了以后,然后清洗一下,一定要把蝦給清洗干凈,因?yàn)橹挥懈蓛袅?,吃的時(shí)候才感覺更加安心!姜要切成一粒一粒的。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
青豆玉米炒蝦仁
這道半葷辦素的菜zui近常做,主要是因?yàn)椴牧隙际乾F(xiàn)成的,方便快捷,都是速凍的材料。玉米不用剝,蝦仁也不需要處理。玉米和青豆味道很清甜,蝦仁很香,我們倆都喜歡。
用料
適量
凍青豆適量
凍玉米粒適量
凍蝦仁一根
蔥
做法
1準(zhǔn)備材料。2
蔥白切段。3
燒半鍋開水,入蝦仁燙至有點(diǎn)變色立刻撈出。4
蝦仁用鹽和胡椒粉腌制。5
繼續(xù)下玉米和青豆?fàn)C至水沸騰。6
熱鍋,爆香蔥白。7
下蝦仁炒香后盛出。8
就著底油下玉米和青豆翻炒。9
加適量鹽調(diào)味。10
下蝦仁翻炒均勻即可。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
速凍甜玉米粒和速凍青豆拿出來解凍,胡蘿卜去皮切成和玉米粒大小差不多的丁。松子需要?jiǎng)儦?。小貼士:做這道是在冬天,用的速凍。如果用新鮮的甜速凍的玉米和豌豆,洗凈瀝干水分。鍋燒熱下少許油,下胡蘿卜炒至斷生。小貼士:如果用生松子在胡蘿卜之前,入松子小火翻炒一下。接著下青豆玉米??焖俜磶紫?,加入鹽炒勻調(diào)味即可。小貼士:玉米和豌豆熟的很快,1分鐘后嘗下。如果更軟爛寶寶才能嚼得動(dòng),也可以少加點(diǎn)水像我一樣用熟松子的話,裝盤后再撒上去即可。從來沒給寶寶吃過堅(jiān)果,這里就需要將松子磨成松子粉撒上去啦。小貼士:松子促進(jìn)生長發(fā)育,富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,多食松子能夠促進(jìn)兒童的生長發(fā)育和病后身體恢復(fù)。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制