第五條　教育行政主管部門、學校行業(yè)主管部門負責督促指導學校建立健全食品安全管理制度，落實食品安全主體責任，加強食品安全日常管理；對學校食品安全工作進行評議考核。

食品安全監(jiān)督管理部門負責學校食品安全監(jiān)督管理，會同有關部門開展學校食品安全事故調(diào)查處理。

衛(wèi)生健康、城市管理等有關部門按照各自職責負責學校食品安全管理相關工作。

第六條　學校履行食品安全主體責任，實行校長負責制，校長是食品安全主要責任人。

民辦學校的舉辦者（含實際控制人，下同）應當保障學校食品安全投入并對食品安全負責，落實校長負責制，督促校長履行食品安全管理職責。

如何做到餐飲承包機構(gòu)生產(chǎn)安全管理是我們千喜鶴公司一直堅持的準則，只有保證生產(chǎn)安全才能為后續(xù)達到更高標準的食品品質(zhì)打下基礎，生產(chǎn)安全的管理我們應該注意以下四點

（一）防火、防被燙到受傷

1、在使用柴油灶、燃氣灶時必須遵守操作規(guī)程，點火時先開火后開風，借助點火器點火

2、使用蒸汽時，嚴禁蒸汽管對人，嚴禁在未關汽時打開設備的蒸蓋，嚴禁身體直接接觸蒸汽設備

3、攪動熱油和滾燙湯時，要用長柄用具

4、移動盛有熱湯、油的容器時，要小心慢行，以防跌翻燙到受傷

5、炸制操作時必須穿長袖工作服

千喜鶴公司秉承“從田園到餐桌，100%安全食品產(chǎn)業(yè)鏈”供應的經(jīng)營理念，全體員工萬眾一心地投入綠色飲食文化建設，食品安全是重中之重。民以食為天，食以安為先。食品安全問題一直受全社會的廣泛關注。

我們將以創(chuàng)建工作為契機，加大食品安全科普宣傳力度，引導廣大群眾提高食品安全意識。

食品安全，指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

人才隊伍

高素質(zhì)的專業(yè)隊伍，結(jié)合完善的管理體系，提供周到的團膳服務。人才是企業(yè)發(fā)展之基礎，千喜鶴公司在不停的積累中，建立和儲備了一支高素質(zhì)的專業(yè)隊伍，以“日事日畢、日清日高”的管理方法，以結(jié)果為導向的執(zhí)行文化，合理的組織架構(gòu)，明確的權(quán)責關系，使我們建立起了精簡的人力架構(gòu)。

品牌

以客戶需求為導向，以創(chuàng)新求發(fā)展，秉持誠信內(nèi)涵與務實作風，逐步完善提升自身的管理體系及服務水平，致力于“為企業(yè)提供讓您滿意的服務”，在客戶心中留下良好的口碑，打造了千喜鶴的品牌。