油炸單機的優(yōu)點

整機采用食品級304不銹鋼材料制造，外觀精美大方，光彩照人，易于清理，輕輕一擦即可光亮如新。油炸機采用電加熱溫控技術，可以實現(xiàn)溫控自動化，便于控制油溫的溫度，使炸制出的食物色澤鮮艷，美味可口。油炸機使用溫控儀器探測控制炸油的溫度，可以使炸油的溫差范圍控制在正負3攝氏度之內。自動過濾裝置過濾掉油炸機中大的殘渣，避免炸油酸化、變黑，延長炸油使用周期，減少換油頻率。從而使得炸制出的食物色澤，口感均保持一致，不會出現(xiàn)不同批次的食物顏色深淺不一，夾生或者過焦，有利于炸制工藝的設定和改進。

海魚低溫油炸機設備

油炸機油炸范圍

新研制的帶有自動攪拌的油炸機可炸制鍋巴、沙琪瑪、休閑食品、魚類、肉類、禽類、水產、肉餅、豆制品、豬蹄、牛肉、雞腿、丸子各種掛漿掛糊、上粉、上漿等客戶的批量生產。該設備自動化程度高，主要是通過限位控制、分區(qū)控溫、科學利用植物油與動物油的比重關系使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產品品質，延長貨架期。油水混合技術使油層下面的水不斷產生少量蒸汽，并透入油層給炸油補充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)。

油炸機售后

設備安裝完畢后，對貴公司的操作人員進行免費指導培訓，使之能夠掌握設備的操作方法和進行一般的維修保養(yǎng)。在設備驗收交付使用之日起，對產品提供一年的免費保修，（含自然損壞零件費，電器元件除外，如屬貴公司人員由于操作不當所造成的損壞，經協(xié)商后只收取適當材料費）。并供給炸品適當水份，使炸品色、香、味不受任何破壞，涼后仍保持原味。保修期滿后，我公司對產品提供性保修，只收取適當成本費，免收人工費。

采用燃煤（也可根據(jù)用戶需要定做電、液化氣、柴油等）加熱方式，設有超溫保護裝置，自動分區(qū)控溫，無過熱、無殘渣，避免酸價升高，黑油產生。不同含水量的產品可分別隨機控制油炸時間，產品質量更穩(wěn)定。

本機采用不銹鋼材料，方便衛(wèi)生、堅固耐用。本設備適用于生產油巴、蠶豆、花生米、貓耳、膨化等各類油炸食品的生產廠家。

全自動油炸機規(guī)范

全自動油炸機規(guī)范

1. 升起全自動油炸機時，要隨時插好保險杠，以防機蓋掉下傷人。

2. 不要用手直接觸摸高溫部件。

3. 油多地滑，防止滑倒摔傷。

4. 電控柜，電機，操作按鈕要注意防止進水。

5. 升全自動油炸機時確保全自動油炸機機蓋上無工器具及雜物。

6. 所有快接扣，密封墊扣在管路上，以防丟失。

7. 清洗前閥門及電源開關確保關閉，將電源開關控制柜用塑料套住，防止進水電器短路燒毀。

8. 注意高溫設備。油炸時間現(xiàn)場操作者不能串崗脫崗。

9. 每周清洗排煙筒一次防止煙筒的油漬高溫導致油渣自燃引起火災

10. 如火堿不慎不沾到皮膚，立即用流水沖洗15分鐘