在燒烤前把吸油紙放在烤架上就可以了。

燒烤（barbecue），可能是人類原始的烹調(diào)方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類）烹調(diào)至可食用，因此臺(tái)灣亦有稱此為烤肉；現(xiàn)代社會(huì)，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。

主要危害：燒烤過程中，會(huì)發(fā)生“梅拉德反應(yīng)”。隨著香味的散發(fā)，維生素遭到破壞，蛋白質(zhì)發(fā)生變性，---酸也同樣遭到破壞，嚴(yán)重影響三者的攝入。因此，吃燒烤會(huì)影響上述物質(zhì)的利用度。

硅油紙：一次性使用、使用廣泛、方便、不粘連普通存在于烘焙愛好者家庭中使用。

平張硅油紙：使用廣泛、方便、不粘連效果好，耐高溫、防油等。

食品級(jí)硅油紙產(chǎn)品特點(diǎn)：

一、食品級(jí)硅油紙，防粘、防油、防水、可蒸煮

二、采用進(jìn)口原木漿，不含熒光閃，健康環(huán)保。

三、烘烤食品無需涂油、不焦、不碎、不粘連。

四、耐熱性強(qiáng)，在250攝氏度下課耐熱20分鐘。

在分享美食的時(shí)候是不是常常讓你糾結(jié)于美食的盛具，有了不沾油脂，不用擔(dān)心盛具的清洗與桌面的衛(wèi)生！用不沾油紙還可以包裝你的糕點(diǎn)。防止油紙滲透沾染到衣服或其他地方。防油耐高溫，烘焙界的選擇!

在制作餅干的過程中，我們在模具底部鋪上一層防粘油紙防止食品與底盤的粘連所帶來的一系列不必要的麻煩（諸如：影響食品的美感，造成模具不易清洗等麻煩）

制作糕點(diǎn)時(shí)用上不沾油紙不再擔(dān)心烘焙臺(tái)及烘焙用具的衛(wèi)生問題，也能使你的作品更佳！