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細(xì)節(jié)里有精神也有本領(lǐng)。作為領(lǐng)導(dǎo)干部應(yīng)當(dāng)注重培養(yǎng)善于從細(xì)微處抓好安全工作的能力，提倡嚴(yán)而又嚴(yán)、細(xì)而又細(xì)的工作作風(fēng)，職工食堂廚房排煙管道清洗費(fèi)用把事故消滅在“未發(fā)之萌”。只有在思想上“慎小”，才能在行動(dòng)上堵住“忽微”之患。從細(xì)微之處抓落實(shí)，細(xì)微之處見真功，就要確立精細(xì)管理理念和機(jī)制，細(xì)分對象，細(xì)分職能和崗位，把安全目標(biāo)措施分解到每項(xiàng)工作，細(xì)化到每個(gè)環(huán)節(jié)，落實(shí)到每個(gè)人頭，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，從而實(shí)現(xiàn)在“見微知著”中超前指導(dǎo)，未雨綢繆。  

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此前，世博園就曾出現(xiàn)過廚房煙道油污堵塞，引起報(bào)警等虛驚。按照世博園消防的要求，園區(qū)設(shè)有廚房的餐飲點(diǎn)，每運(yùn)營一個(gè)半月左右，至少需要清洗油煙管道一次。職工食堂廚房排煙管道清洗費(fèi)用油煙管道油垢如果長期積累，容易形成固塊油垢，一定溫度下，一碰火星就形成明火?！艾F(xiàn)在大部分餐飲點(diǎn)已經(jīng)清洗過兩次以上?！盋片區(qū)消防工作組副組長徐少波介紹，清洗油煙管道需要聘請公司操作，有的清潔公司難免會(huì)有偷懶的想法，一旦清洗得不干凈，容易留下隱患。

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　廚房煙道清洗流程　　煙道不常常清洗，會(huì)有許多油污殘留在煙機(jī)上和煙道外表，時(shí)刻久了會(huì)構(gòu)成油垢，簡略清洗是處置不掉的，這樣會(huì)影響油煙機(jī)、煙道的運(yùn)用，使煙流不易掃除。　　本公司選用高壓射流加強(qiáng)力化油劑，對煙道進(jìn)行除油處置后，再做養(yǎng)護(hù)，使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn)，并構(gòu)成保護(hù)膜使油污不易殘留在外表。　　二、煙罩及灶臺　　清洗內(nèi)容包含煙罩外表、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及電機(jī)、灶臺外表。清洗的要點(diǎn)是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。咱們將要點(diǎn)對平行煙道內(nèi)部進(jìn)行完全清洗。　　三、風(fēng)機(jī)銜接帆布或煙道　　風(fēng)機(jī)與煙道銜接的辦法通常有兩種狀況：一種是用帆布相連的軟銜接，而另一種是直接與煙道相連的硬銜接。我公司供給替換風(fēng)機(jī)銜接帆布的效勞。如果是煙道硬銜接，咱們將與風(fēng)機(jī)相連的煙道進(jìn)行完全清洗。