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山西久之峰環(huán)?？萍加邢薰痉?wù)范圍涉及：大型油煙機(jī)清洗、中央空調(diào)清洗、鍋爐、地暖清洗、廚房、家電設(shè)備清洗維保，（物業(yè)保潔、外墻清洗），各類石材清洗，翻新晶硬保養(yǎng)，以及太陽(yáng)能、空氣源熱泵、中央熱水系統(tǒng)、房間采暖及制冷系統(tǒng)，泳池恒溫加熱系統(tǒng)，中央凈水設(shè)備，空氣凈化新風(fēng)系統(tǒng)，太陽(yáng)能光伏發(fā)電系統(tǒng)。

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工廠風(fēng)機(jī)清洗費(fèi)用 油煙管道清洗，油煙凈化清洗，風(fēng)機(jī)清洗，油煙凈化器清洗，排油煙系統(tǒng)清， 大型油煙管道清洗，清洗油煙機(jī)，抽油煙機(jī)清洗，廚房油煙清洗， 排油煙管道清洗。

后廚油煙機(jī)、油煙管道排煙不暢，廚房排煙不通順油煙管道不清洗堵塞有著怎樣的隱患，廚房在中晚就餐高峰時(shí)廚師根本沒(méi)法工作，現(xiàn)將我公司針對(duì)此問(wèn)題原因做以下分析：

1設(shè)計(jì)不合理：因在開(kāi)業(yè)裝修時(shí)預(yù)計(jì)的就餐人員飽和值低于現(xiàn)今就餐飽和值，后廚工作量增加，多臺(tái)灶同時(shí)作業(yè)，原設(shè)計(jì)風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)數(shù)低，排煙量小，導(dǎo)致排煙不暢。

解決方法：在排煙口加裝風(fēng)扇式四葉或六葉排煙風(fēng)機(jī)，提高排煙量；或更換大風(fēng)量風(fēng)機(jī)

目前我們所用的灶具有一部分質(zhì)量不過(guò)關(guān),燃料在燃燒過(guò)程中不能得到充分燃燒,產(chǎn)生的有毒氣體含量普遍高于設(shè)計(jì)規(guī)定的在煙氣中的摩爾比為0.05%的標(biāo)準(zhǔn). 其次,在烹飪過(guò)程中,炒菜鍋里產(chǎn)生的油煙也是導(dǎo)致廚房污染的一個(gè)重要因素,還由于各國(guó)人民的飲食和食物習(xí)慣不同,油煙產(chǎn)生量也不同,其中包括多種烷烴,醛,醇,苯等有害氣體.還有油煙中含有大量的丁二烯,它具有使細(xì)胞產(chǎn)生遺傳毒性作用而引起細(xì)胞突變,致癌或破壞功能,美國(guó)一研究中心近指出中國(guó)婦女患比例高的原因是高溫炒菜的油煙危害所致.

目前有以下解決辦法? 

1、灶具選用一定要注意，讓燃料充分得到燃燒。 

2、通風(fēng)煙道一定要處理好，選用通風(fēng)良好的排風(fēng)機(jī)。

3、可以在排風(fēng)機(jī)前、后安裝一些凈化裝置，讓油煙充分得到吸收。

4.明廚房清洗是非常重要和必要的。