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香炒肉龍須筍
峨眉山沐之源食品有限公司是全國制作手工竹筍排名前一的公司,傾力打造手工竹筍--龍須筍為,把峨眉山特色旅游產(chǎn)品推廣至全國各地,在龍須筍品類行業(yè)里有了定價權(quán)。公司每年以訂單采購形式確保原料充足。2016年公司廠區(qū)級,擁有龍須筍、苦筍、雪魔芋、甩菜等多條生產(chǎn)線。公司長期堅持自主創(chuàng)新努力實施品牌戰(zhàn)略,從商標注冊開始,正一步一個腳印申報和爭創(chuàng)四川品牌、中國品牌產(chǎn)品。
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伏春筍
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峨眉山做為四川名山,廣為流傳,而何紹基為瓦屋山抱不平,他感覺瓦屋相比峨眉有過之而無不及。盡管與絡(luò)繹不絕的峨眉山山高水遠,門庭冷落的瓦屋山,上海龍須筍,難能可貴尋回一個幽靜。幾十年飽經(jīng)開發(fā)設(shè)計,卻總沒有下文,廟門處的破舊更顯的荒涼。 走在原始繁茂的莽林里,近距體會瓦屋山做為國家原始濕地公園儲存的原始面貌。
瓦屋山一山藏四季,春冬更為常見。人說“山橫瓦屋披云出”,瓦屋山果霧繚繞,放眼望去縱是植物群落蔥翠、比之峨眉表達效果盡在風爽泉清,飛瀑飛流。一眼望不絕,綠色生態(tài)原始而莽莽蒼蒼。北京龍須筍,人世間不知此山,人煙稀少,殊不知從古至今,有一群人卻常深層次瓦屋,風馳電掣,她們是瓦屋采筍人,采的竹筍恰好是瓦屋山獨有的“伏春筍”。
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竹筍香菇炒瘦肉
竹筍香菇炒瘦肉原材料/調(diào)味品:竹筍300g﹐野兔(生豬肉﹐牛肉)40g﹐香菇五個﹐石耳3個﹐青椒一個,鹽,小麥面粉1炒勺﹐肉佐料﹕蔥﹐蒜﹐鹽﹐生抽﹐胡椒面﹐白芝麻。上海龍須筍,制做步驟(1)把竹筍分鐘切一片﹐并且以鹽調(diào)料炒出去。(2)把肉用調(diào)準的佐料炒出去。(3)把泡的香菇和石耳切割成絲。(4)把青椒分鐘并切成細絲。(5)在炒的肉里放香菇﹑石耳﹑青椒炒后﹐放到?jīng)_白面粉的水中煮開,北京龍須筍﹐并與炒好的竹筍混在一起匯在碗里。
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春筍
春筍,是在春季筍已發(fā)掘出時發(fā)掘的,細嫩味美,營養(yǎng)豐富,帶有充裕的水份,豐富多彩的大豆蛋白及其鈣、磷、鐵等身體營 養(yǎng)元素和營養(yǎng)元素,四川龍須筍,尤其是纖維素成分很高,常常吃有助消化、避免 嚴重,因此 ,北京龍須筍,春筍是高蛋白、低脂肪、低木薯淀粉,多粗纖維素的健康美食。
一樣冬筍也是高纖維素食材,上海龍須筍,除可助消化,潤腸、常常服用可防止消化道。微胖或嚴重的人更為合適。烹飪時不論是拌涼菜、蒸炒或是煮湯、均細嫩芳香、是大家喜愛的美味。冬筍食用方法有很多,葷素搭配皆適宜。因為含天冬酰胺,相互配合各種各樣肉類食品烹制,會更美味。筍尖香,可口脆響,合適與肉同炒。筍衣非常薄,綿軟滑口,適合與肉同蒸。筍絲味甘肉厚,合適與肉燉食。