對于高1檔的酒店海鮮池來說，他們的服務(wù)宗旨無外乎是“顧客就是上帝”、“顧客是位的”等等。因此他們酒店的海鮮池一般會放在顯眼的位置，供顧客使用。中國有句古話“眼見為實”，消費者看到鮮活的海鮮心里自然會比較的放心，覺得酒店的飲食很新鮮很健康，進而讓顧客消費者可以放心的消費。備注：困水的時候，容器的蓋子一定要敞開，否則，時間需要適當延長。在社會競爭激烈的今天，“酒香不怕巷子深”的時代早已一去不復返，而今的社會是再好的東西也要讓人看見才算好！

簡易海鮮池實際上就是用人工的方法模擬出一個近似海洋的小環(huán)境，讓海鮮在里面存活下來。如果是用天然海水就比較簡單，但是如果用人工海水，就必須注意三點：

　　1、是新池必須消菌和酸堿中和，常用的藥劑有草酸、高、開缸劑等；

　　2、自來水需要靜置24小時以上才能使用，或用化學除氯方法進行除氯；

　　3、海水晶為幾樣海鮮的專用鹽，因此不能用淚痣海水晶或一般的的代替，除了海水晶意外，寄樣海鮮一般還需要以下器材設(shè)備。