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首先是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)難執(zhí)行的問題,農(nóng)產(chǎn)品受天氣與地區(qū)限制性嚴(yán)重,農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)管理和產(chǎn)品質(zhì)量很難做到如同工業(yè)產(chǎn)品那樣穩(wěn)定的產(chǎn)量與嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。
記者獲悉,萬家歡通過自主研發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)采集分析系統(tǒng),將農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)據(jù)全部做到電子信息化處理,從生產(chǎn)環(huán)境(土壤、水質(zhì)、大氣等)到生產(chǎn)過程(肥料的施用量、施用方法、施用時間、施用次數(shù)等)都制定技術(shù)規(guī)程,使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)都納入標(biāo)準(zhǔn)化管理的軌道。農(nóng)副產(chǎn)品配送中心方案一、在生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送整個供應(yīng)鏈上加強(qiáng)食品的安全生產(chǎn)監(jiān)控。
對于農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化制定與執(zhí)行萬家歡配送同樣重視,目前農(nóng)產(chǎn)品配送主要針對的是企業(yè),學(xué)校等,通常是中短途的大量運(yùn)輸,必須有一套標(biāo)準(zhǔn)才能保證農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量的配送。
所以在實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品配送標(biāo)準(zhǔn)化的過程中,萬家歡不斷加快物流設(shè)備的更新以及作業(yè)技術(shù)的創(chuàng)新,研制出如:農(nóng)產(chǎn)品冷鏈運(yùn)輸溫度信息實(shí)時檢測系統(tǒng)、農(nóng)產(chǎn)品安全運(yùn)輸環(huán)節(jié)溫度檢測系統(tǒng)、冷鏈物流控制系統(tǒng)等多款軟件系統(tǒng),解決了冷藏技術(shù),冷藏運(yùn)輸技術(shù),運(yùn)輸線路規(guī)劃等問題。除了上述說的這些,題主也可以去買市面上那種專門做生鮮配送的系統(tǒng),例如觀麥以及其他的,當(dāng)然,題主可以等規(guī)模做大以后,再去考慮那些互聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)。
具萬家歡了解到,作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地與企事業(yè)單位食堂之間的橋梁,萬家歡也設(shè)置了嚴(yán)格的準(zhǔn)入門檻以及嚴(yán)格的檢測關(guān),從源頭上保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。不僅將檢測室直接開進(jìn)了配送中心,保證每個批次的農(nóng)產(chǎn)品都需要進(jìn)行安全檢測。與大型蔬菜基地建立了長期友好合作關(guān)系,保證提供新的鮮蔬菜瓜果。除了配送中心的嚴(yán)格檢測外,萬家歡還通過自主研發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品加工監(jiān)測軟件、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯監(jiān)管系統(tǒng)做到了對各個環(huán)節(jié)皆可追溯,隨時抽查。
農(nóng)產(chǎn)品配送模式
一、基地直配式:
這種模式是由農(nóng)產(chǎn)品種植基地,采收好后直接打包快遞給消費(fèi)者,這種模式的優(yōu)點(diǎn)是流轉(zhuǎn)過程較少能保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,缺點(diǎn)是品種不夠豐富,偏遠(yuǎn)地區(qū)難以保證時效。
二、倉儲中心分撥式:
這種模式是建立大型的倉儲配送中心,在基地收購好農(nóng)產(chǎn)品,統(tǒng)一存儲在配送中心,根據(jù)訂單再打包快遞給消費(fèi)者,這種模式優(yōu)勢是品種豐富,缺點(diǎn)是時效性略差,構(gòu)建大型配送倉儲中心成本較高。
三、社區(qū)點(diǎn)配送式:
這種模式是在密集的社區(qū)開配送點(diǎn),由社區(qū)配送點(diǎn)負(fù)責(zé)配送周邊社區(qū),這周模式的優(yōu)點(diǎn)是配送速度可以大幅提高,配送點(diǎn)一方面可以線下營業(yè)銷售,一方面可以作為周轉(zhuǎn)配送點(diǎn)。缺點(diǎn)是要備貨會積壓庫存。
四、農(nóng)產(chǎn)品商戶合作式:
這種模式就類似于外賣,和周邊的蔬菜和水果店合作,客戶下單后可以委托第三方短時間內(nèi)配送給客戶,這種模式的優(yōu)點(diǎn)是配送時效性強(qiáng),運(yùn)營成本低,缺點(diǎn)是質(zhì)量難以把控。
采購優(yōu)勢:
大宗統(tǒng)一采購統(tǒng)一配送:多家客戶飯?zhí)弥沃覀兊奈锪髋渌停称吩隙际谴笞诓少?,米面、糧油、調(diào)味料都直接從正規(guī)廠家進(jìn)貨,所有原輔料供應(yīng)商都是業(yè)內(nèi)企業(yè)。所以原料價格占有一定的優(yōu)勢,質(zhì)量、貨源有保障。
安全優(yōu)勢:
萬家歡企業(yè)管理公司采購物流配送基地內(nèi)設(shè)有食品安全檢測中心,配置先進(jìn)、完善的食品檢驗(yàn)檢測設(shè)備設(shè)施,對原材料進(jìn)出實(shí)行嚴(yán)格把關(guān)。采取三位一體:農(nóng)業(yè)基地 配送中心 項(xiàng)目點(diǎn)的管理策略,環(huán)環(huán)監(jiān)督檢測,大程度保障食材質(zhì)量和安全。
農(nóng)副產(chǎn)品配送中心在萬家歡農(nóng)貿(mào)物流正式掛牌運(yùn)營。由于在整個農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈上,由于信息平臺建設(shè)的缺陷,或者信息服務(wù)的不完善,等造成很多問題,其中很主要的就是信息的不透明化,使得在整個供應(yīng)鏈上,在這條鏈上的所有人只能看到這條鏈上某一環(huán)節(jié)的信息。這是不斷深化綜合改革,創(chuàng)新服務(wù)內(nèi)容,提升服務(wù)手段,著力打造為農(nóng)服務(wù)綜合平臺的又一新成果。據(jù)悉,該農(nóng)副產(chǎn)品配送中心立足市區(qū)近郊、供銷社網(wǎng)絡(luò)和專業(yè)合作社技術(shù)優(yōu)勢,采用現(xiàn)代運(yùn)營管理模式,努力實(shí)現(xiàn)供銷社、農(nóng)民專業(yè)合作社和農(nóng)戶三方社會經(jīng)濟(jì)效益化。一是實(shí)行統(tǒng)一管理辦法、統(tǒng)一運(yùn)營模式的“三統(tǒng)一”管理模式,大部分農(nóng)產(chǎn)品源自專業(yè)合作社及示范基地,輔以自身的配送車隊(duì)、冷鏈,有效保證了各類農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量。二是利用供銷社農(nóng)副產(chǎn)品流通主渠道作用,將供銷社各類經(jīng)營服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)、農(nóng)民專業(yè)合作社與配送中心對接,使本地區(qū)各類生鮮及農(nóng)副產(chǎn)品在供銷社內(nèi)部形成產(chǎn)供銷一體化的經(jīng)營模式。三是依托召陵區(qū)供銷社新供銷聚超電子商務(wù)公司網(wǎng)絡(luò)平臺優(yōu)勢,通過微信公眾號、APP移動應(yīng)用,形成網(wǎng)上交易、倉儲物流、終端配送一體化經(jīng)營,實(shí)現(xiàn)線上線下融合發(fā)展。