地鍋傳奇地鍋雞加盟告訴您----涼拌菜需要注意的事項(xiàng)

1、多數(shù)葉菜類食材需水焯。例如菠菜、莧菜、空心菜、竹筍等涼拌前建議焯水，可去除草酸及部分澀味，并可壓縮體積，使得蔬菜攝入量增多。西蘭花、菜花、萵苣等蔬菜焯水更易消化，口感會更好。豆角類蔬菜必須焯熟食用，避免。

5、葷素同拌需謹(jǐn)慎。涼拌菜不建議同一些肉制品及海鮮制品一同涼拌，減少腸胃不適發(fā)生率。較少用含油脂較多的市售沙拉醬涼拌，減少脂肪攝入量。提醒：很多人喜歡買現(xiàn)成的涼拌菜。菠蘿和芒果用鹽水浸漬后食用，并不能減少過敏發(fā)生機(jī)會，只能改善口感。其實(shí)，街頭路邊售賣的涼菜，多敞開式陳列，衛(wèi)生難以保證，炎炎夏季常吃路邊攤，得腸的幾率大大增加。

地鍋雞與眾不同的秘方優(yōu)點(diǎn)造就了其非常好的口味，麻辣醬香，營養(yǎng)豐富，口味與眾不同，令人吃完難以忘懷。因?yàn)榈劐侂u難以拷貝，保證 其口感的與眾不同，進(jìn)而合理的幫扶加盟商的權(quán)益，維護(hù)了市場占有率的平穩(wěn)和逐漸提高。加盟小，實(shí)際效果快，門店在50-300平方米均可，機(jī)器設(shè)備加盟少，一般的廚具設(shè)備就可以，室內(nèi)裝修簡約大氣就可以，餐廳廚房加盟少，不用職業(yè)的主廚，用工少，運(yùn)營服務(wù)費(fèi)低，用工花費(fèi)低，擴(kuò)展了消費(fèi)群體，盡管地鍋雞質(zhì)量好，口感與眾不同，服務(wù)項(xiàng)目入微，但為了更好地光臨眾多顧客，以平均10-30元的大家消費(fèi)價(jià)錢應(yīng)對銷售市場，進(jìn)一步讓顧客享有到物美價(jià)廉的菜品的無限風(fēng)采。如何更好地解決企業(yè)發(fā)展中的贏利模式和成功發(fā)展的有效途徑，需要我們繼續(xù)實(shí)踐和深入探索，以更好地滿足社會需求和實(shí)現(xiàn)企業(yè)穩(wěn)步快速發(fā)展。地鍋雞市場前景非常廣闊。

地鍋傳奇是以農(nóng)家地鍋，燒柴取火，有從業(yè)十余年的酒店專業(yè)師傅田燕青先生研制獨(dú)特方子，農(nóng)家大鐵鍋，現(xiàn)場炒燉為主的特色農(nóng)家風(fēng)味飯店，現(xiàn)場炒制，兼承（綠色，營養(yǎng)，健康）的宗旨。

決定大鍋臺加盟費(fèi)的因素有哪些

　影響大鍋臺加盟費(fèi)的因素有哪些？現(xiàn)在，餐飲行業(yè)的加盟品牌層出不窮，但是創(chuàng)業(yè)者來說，加盟費(fèi)都不菲。那么影響加盟費(fèi)的因素有哪些呢？

　　首先，加盟品牌決定了大鍋臺加盟費(fèi)費(fèi)的多少。像全球品牌，加盟費(fèi)自然很高。因?yàn)槠放朴绊懞艽?，甚至直接關(guān)系著店鋪的后期經(jīng)營。

　　其次，特色美食也會極大影響加盟品牌的費(fèi)用。因此大鍋臺加盟者在考察時(shí)，一定要了解加盟品牌是否有主打產(chǎn)品以及定期推出新產(chǎn)品。

　　當(dāng)然提供的加盟服務(wù)對地鍋雞加盟費(fèi)用也有很大影響?？偛刻峁┑募用朔?wù)和技術(shù)支持，對加盟開店有積極作用， 因此加盟者一定要了解總部提供的服務(wù)。

地鍋雞加盟的前景展望

地鍋雞加盟的發(fā)展前景怎么樣？這是每個(gè)加盟商都關(guān)心的問題。今天，小編就為大家針對地鍋雞發(fā)展前景稍作分析。

現(xiàn)在，生活節(jié)奏快，更多的人在朋友、親戚聚餐時(shí)，選擇外出就餐。地鍋雞加盟以質(zhì)優(yōu)價(jià)廉味美的優(yōu)勢，受到人們歡迎。

人們現(xiàn)在對飲食安全的關(guān)心程度日益提高，地鍋雞加盟采用雞肉，采用燜制做法，制作健康，老少皆宜，受到顧客歡迎。

地鍋傳奇加盟還利用現(xiàn)代消費(fèi)者的體驗(yàn)度，努力打造一種溫馨的就餐環(huán)境，在布置環(huán)境上、營造氛圍上，下了很大功夫。