制冷系統(tǒng) - 冷凝壓力控制系統(tǒng)冷凝壓力調(diào)節(jié)器通常與差壓閥一起使用，用于空冷冷凝器以調(diào)節(jié)冷凝器壓力。當(dāng)冷凝器壓力閥關(guān)閉時，產(chǎn)生大于1.4巴的壓降，差壓閥將開始打開以保持足夠高的儲存器壓力。壓力控制器控制冷凝器風(fēng)扇的開/關(guān)。一，工作原理和過程：冷凝器壓力控制系統(tǒng)由壓力調(diào)節(jié)器和差壓閥組成。冷凝器壓力調(diào)節(jié)器控制冷凝器壓力，以便即使在環(huán)境溫度低時也能將冷凝壓力保持在特定水平——。這是為了使熱膨脹閥保持必要的（zui low）壓差。當(dāng)冷凝器的內(nèi)部壓力升高時，閥門打開，壓力釋放，冷凝器的內(nèi)部壓力下降，直到閥門在彈簧壓力下關(guān)閉。當(dāng)冷凝壓力太低，導(dǎo)致進(jìn)氣壓力過低時，冷凝器壓力調(diào)節(jié)系統(tǒng)可以防止低壓控制器切斷電源。在環(huán)境溫度急劇變化的區(qū)域，系統(tǒng)可以解決許多冷凝器控制問題，因?yàn)樗梢砸种茐毫ψ兓⒎乐钩霈F(xiàn)問題。就餐形式不一樣麻辣燙是變形的小火鍋，介于正餐與快餐之間，是坐著慢慢享用的。

關(guān)于冒菜的起源說法有很多種。di一種說法是冒菜的zui初起源于四川鹵菜，四川的鹵菜、涼拌菜味滿天下，很多懶人為了方便，但是又想節(jié)約，于是就直接在市場上買加工成熟的熟食。因?yàn)辂u菜要用鹵水，但是店家又怕鹵水中的油水浪費(fèi)，于是乎就在里邊加入一些香料和中藥，放一些蔬菜進(jìn)行燙，發(fā)現(xiàn)味道很好。就和涼菜一起銷售，起到非常好的效果，于是便有了冒菜。蔬菜，當(dāng)我們吃馬拉湯時，我們會選擇最后吃的蔬菜，因?yàn)槊總€人都認(rèn)為素食者應(yīng)該配對，所以在我們?nèi)サ羧夂螅覀儠x擇蔬菜，但我們都知道在辣店。

另外一種說法是冒菜的zui初起源于漢末三國時期，在西漢時，由于井鹽的大量開采和使用，川人“尚滋味，好辛香”的飲食習(xí)慣已經(jīng)初步形成。西晉人左思在《蜀都賦》中就有“調(diào)夫五味”，甘甜之和，....這種情況般是由于電源電壓太（于242V）或壓縮機(jī)連續(xù)工作時間太長造成，當(dāng)電源電壓恢復(fù)正常或壓縮機(jī)殼溫度降后，麻辣燙點(diǎn)菜柜即能正常工作。..五肉七菜，朦厭腥臊，可以練神養(yǎng)血者，莫不畢際”的記載，調(diào)夫五味講的就是中藥調(diào)味方式。

冒菜也叫火鍋菜，是一種燙煮的形式，不同的是冒菜底料的配置是秘訣，冒菜發(fā)源于四川成都的民間，由于被個別地區(qū)fuzhi，如果你到了成都去品嘗民間冒菜才知道什么是冒菜 ，冒菜大致分為兩種：1、火鍋型冒菜：也就是我們所說的火鍋菜，基本形式相同，不同的是在于底料配置，是一個人的火鍋。2、鹵水型冒菜：是一種近似鹵水的香料配置，這種冒菜在吃完之后，湯底可以喝，味道鮮美，不燥辣。3、白水型冒菜：將菜品放入盛滿自來水的大鍋中煮熟放入碗中，再加入香料和香油。然而，隨著技術(shù)的發(fā)展，已經(jīng)有相關(guān)的新冰箱技術(shù)可以保持水果的水分，延長保鮮時間。

蔬菜水果儲存保鮮和貨架保鮮

這里重點(diǎn)講奇異果的保鮮方法。一般來貨后果子都是整箱的，條件允許的話，整箱的果子經(jīng)過挑選后直接放入冷庫或冷柜保鮮。

低溫可以抑制果子催熟，可以保存更長時間，但是若是果子來貨成熟度低，可以適當(dāng)催熟后冷藏。

而在銷售環(huán)節(jié)，產(chǎn)品上架后的保鮮要注意挑損、防止壓傷，奇異果容易被擠壓，果子不宜堆的太高，如果散放，zui好是能夠在籃子底部墊上一層泡沫，以免底部果子壓傷。

另外，也可以考慮用盒進(jìn)行預(yù)包裝，降低果子被接觸面，減少壓力，這樣既美觀又可以控?fù)p。

貨架上過度成熟甚至腐爛的果子及時挑出，避免過度催熟和二次傷害。