你客人對燒烤菜品的認知度

就是說你客人覺得什么菜品能吃，怎么吃，什么味道可以接受，這個我們要調查好。 我們處于創(chuàng)業(yè)階段或者去一個新的市場，我們在那邊沒有粉絲，也就是沒有老顧客，所以顧客都是要慢慢積累。。 我們要考慮客人的一個習慣，如果我們做的跟他的習慣和認知不一樣的話，我們想讓客人們接受，是需要一定的時間。其實桌子比普通的餐桌要好看，直接買一個放在家里也是非常得體的。 我們要花一定的時間、精力、金錢是培育這個市場，往往創(chuàng)業(yè)者不具備這個能力。