節(jié)能環(huán)保燃?xì)庠钆l(fā)

帶有熄火保護(hù)裝置的燃?xì)庠睿腼兾镆绯鱿缁鹧婊虼箫L(fēng)吹滅火焰，保護(hù)裝置會(huì)在30秒內(nèi)自動(dòng)關(guān)閉燃?xì)馔?。酒店?duì)t灶一般都是紅色火焰，原因是燃燒率低，很多燃?xì)饣蛘呷加蜎]有被充分燃燒白白流失，使用預(yù)混爐頭即可實(shí)現(xiàn)充分燃燒，充分燃燒的火焰是紫色的，溫度也高可達(dá)1200-1400度，吸收率自然提高。排除以上原因，火焰自動(dòng)熄滅，可能原因有：熄火保護(hù)裝置熱電偶不在有效位置，火焰與熱電偶端部以6mm 一10mm 為宜;若調(diào)整熱電偶調(diào)整在的位置上后，火焰在十秒之后仍熄滅的話，熱電偶可能損壞，應(yīng)更換熱電偶;也有可能熱電偶、電磁閥接觸不良，此時(shí)應(yīng)調(diào)整熱電偶電磁閥，使電磁閥與熱電偶連接處接觸良好，若調(diào)整無(wú)效，則應(yīng)更換電磁閥與熱電偶元件。打火旋鈕中零件被卡也會(huì)使火焰熄滅，通過多次按壓旋鈕并轉(zhuǎn)動(dòng)可以排除此故障。

與傳統(tǒng)的灶具相比，猛火灶整合多種實(shí)用功能、經(jīng)科學(xué)統(tǒng)一設(shè)計(jì)集成，空間利用率高、時(shí)尚、可移動(dòng)、節(jié)能環(huán)保等多重優(yōu)點(diǎn)，已經(jīng)開始成為酒店廚房裝備的新寵。帶有熄火保護(hù)裝置的灶更為安全，可再火焰被水或風(fēng)熄滅時(shí)，立即切斷氣體泄漏，以保證個(gè)人及家庭安全。我一看真有這么好，半信半疑的買了個(gè)回酒店來試，果然很給味，比微波爐強(qiáng)多了，又快，炒出來的菜又香，于是趕緊拿給吃貨們分享下。想吃美味就去用猛火灶的酒店吧！歡迎大家到山東思華利廚業(yè)有限公司選購(gòu)適合自己的產(chǎn)品。

一臺(tái)灶具節(jié)能關(guān)鍵看是否能保持中餐烹飪所必備的火力，中國(guó)傳統(tǒng)烹飪往往需要猛火。一般液體燃料如柴油爐、醇基爐灶比較困難，燃?xì)鉅t灶會(huì)好些，關(guān)鍵是火種要留的好。在保證猛火的條件下的節(jié)能才是真正有意義的。如果單純追求省氣，火力變小了。烹飪時(shí)間變長(zhǎng)，氣并不會(huì)減少多少，而且煙機(jī)，照明燈使用的時(shí)間也變長(zhǎng)了，總體來說更不節(jié)能。所以看省氣的灶就看他的有效火力，一級(jí)能效下的熱效率X熱負(fù)荷。通常熱效率4.2KW，一級(jí)能效的灶具都是猛火節(jié)能灶了。同時(shí)環(huán)不環(huán)保也是看能效等級(jí)，熱燃燒充分有害氣體就會(huì)少，火猛燃料消耗少也就更環(huán)保了。