塑料包裝袋要合理的使用：

1、盡量少用塑料袋裝熟食

塑料袋裝熟食后，會(huì)引起食物的變質(zhì)，如果食用后，容易出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀。塑料袋在密封的環(huán)境中長期積聚，濃度也會(huì)增加。

2、不適用超薄的塑料袋

超薄塑料袋重量輕、厚度薄，但是承重能力比較強(qiáng)，因?yàn)樵谏a(chǎn)的過程中加入了增塑劑，這種增塑劑對(duì)人體的健康是不利的。

3、不使用塑料袋裝酒精類食品

酒精類食品會(huì)使得聚中的鉛融入到食品中，這種塑料袋也是不能盛裝溫度較高的食物，盛裝食物應(yīng)該用專門的食品包裝袋。

蔬菜保鮮袋能夠保鮮多久：

蔬菜包裝袋保鮮食物的時(shí)間跟地區(qū)和環(huán)境有關(guān)，在通常情況下蔬菜保鮮袋可以保鮮食物7-10天來防止食物的營養(yǎng)成分流失，保鮮袋和普通的塑料袋有一定的區(qū)別。在日常生活中使用的比較廣泛，在選擇蔬菜包裝袋的時(shí)候，要注意蔬菜保鮮袋的材質(zhì)，蔬菜保鮮袋盡量選擇無色透明的，不要選擇普通塑料袋，普通塑料袋不能夠起到保鮮的作用。在進(jìn)行微波爐加熱的時(shí)候要使用微波爐專用保鮮袋，因?yàn)橛泻芏嗖馁|(zhì)是不能加熱的。在選用印刷油墨時(shí)，不要使用氣味比較大的油墨，不要使用含有雜質(zhì)的高沸點(diǎn)溶劑，選擇內(nèi)層薄膜塑料要檢查是否有氣味，不要使用添加填充料的PE薄膜作為內(nèi)層基材。

蔬菜保鮮袋主要對(duì)蔬菜減少水分流失：

般由于蒸發(fā)所引起的失水貯藏期間果蔬的失水是引起質(zhì)量下降的重要原因。大部分果蔬的含水量為80%-90%，有時(shí)失水3%-6%即可明顯降低果蔬品質(zhì)，使之外形枯萎、營養(yǎng)下降、質(zhì)地變劣，從而降低對(duì)顧客的吸引力。失水主要和下列因素有關(guān)：相對(duì)濕度：貯藏環(huán)境的相對(duì)濕度越高，果蔬失水越少，反之失水增加。溫度：在一定范圍內(nèi)，貯藏溫度越高，失水越快。空氣流速：庫內(nèi)氣流速度越大，越會(huì)加快水分損失。果蔬表面積越大，失水越快，如葉菜類的失水速度就遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于瓜類。一是手感識(shí)別方法，食品防霧蔬菜袋的質(zhì)量的手感柔滑，手感又硬又黏，更有虛脫的包裝。

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