我們承建的商用廚房和中心廚房設備工程及廚房、污水處理工程設計項目遍及中國西南各地區(qū)。其中我司承建的中國某合成旅整旅所有廚房設備一直獲得首長好評。金鉑特廚具歡迎您來電咨詢！

故障維修

檢查是否有電或更換插座2.更換熔斷器

3.檢查線路是否通，并修復

4.用萬用表R檔檢查線路是否通，更換或焊接接通

5.檢查是否有短路，更換電路板

6.更換繼電器或更換維修接插件

7.檢查，更換或焊接電路板

按照消毒效果分

一星級消毒柜(*) 對大腸干菌金黃葡掏球菌殺滅率應不小于99.9%， 工作要求.臭氧濃度不低于每平方米20毫克持續(xù)20分鐘

二星級消毒柜(**) a)對大腸干菌金黃葡掏球菌滅殺對數(shù)值應≥3( ≥ 99.9%);b)對脊髓灰質(zhì)炎病毒感冉滴度(TCID50)≥105 滅活對數(shù)值≥4.00，工作要求:溫度達120度持續(xù)15分鐘或臭氧濃度不低于每立方米40毫克持續(xù)60分鐘

食具消毒柜在日常使用維護時需注意以下幾點：消毒柜應水平放置，周圍無雜物，干燥通風，離墻不宜小于30CM。將經(jīng)過沖洗的餐具等物分類放入筐內(nèi)，要求立插，利于瀝水，并留有間隙，避免堆疊。消毒期間非必要時，請勿開門，以免影響效果。消毒結束后，柜內(nèi)仍處于高溫，容易皮膚，一般要經(jīng)10-20分鐘，方可開柜取物，若暫不使用食具，不要打開柜門，這樣消毒效果可維持數(shù)天。消費者在使用消毒柜時切忌將其作為保險柜看待。因為消毒柜處于密封狀態(tài)，如存放在柜內(nèi)的碗筷消毒未干透，消毒柜反而成了細菌滋生的溫床。因而從安全衛(wèi)生角度出發(fā)，消毒柜應每天開啟一次為好。要定期對電子消毒柜進行清潔保養(yǎng)，將柜身下端集水盒中的水到出抹凈。清潔時，先拔下電源插頭，用濕布擦拭消毒柜內(nèi)外表面，禁止用大量的水沖淋電子消毒柜，若太臟，可先用中性洗滌劑擦抹，再用濕布擦掉洗滌劑，后用干布擦干水分。能夠快速消殺碗筷盤碟上的細菌，保障家用餐具的衛(wèi)生，避免對家人健康造成傷害的危險因素。清潔時，禁止撞擊石英加熱管和臭氧發(fā)生器。經(jīng)常檢查門封條是否密封良好，以免熱量散失或臭氧逸出，影響消毒效果。使用時，如發(fā)現(xiàn)石英不發(fā)熱或聽不到臭氧發(fā)生器高壓放電“吱吱”聲，說明消毒柜出了故障，應停止使用，立即送維修部門修理。要做到“聚餐用公筷，用餐要消毒”才能保持一定的餐具衛(wèi)生環(huán)境。

看應用場合

購買消毒柜時應該考慮家庭人口數(shù)量、居室面積、使用的場所、消毒食具的種類等等多種因素：一般三口之家或普通辦公室、接待室選用100升以下容積的單門或雙門消毒柜，人口多則相應容積升數(shù)可大些。居室面積小則選60升以下較合適，反之則可選70-100升。消毒柜外部組成消毒柜外部結構主要由LED顯示屏、觸摸按鍵、拉手、門體、擱物架（由上層架和下層架組成，主要用于存放碗、盤、筷子、勺子等餐具）、電源線插頭、光波管、紫外線管等組成。而150升-400升容積的消毒柜則主要用于酒店、食堂等公共場所的食具消毒。

市場上主要有常低溫消毒與高溫消毒方式兩大類消毒柜，高溫消毒只能適用于耐高溫食具，如陶瓷、不銹鋼等制品。如想對塑料等不耐高溫食具消毒則可選用臭氧、高溫消毒方式組合的雙門消毒柜。