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檸檬酸
歐都新材料科技有限公司,各種類別。主要包括:處理原材料、軟化水及無、催化劑、助劑、、
檸檬酸是無色晶體,常含一分子結(jié)晶水,無臭,有很強(qiáng)的酸味,易溶于水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解,此性質(zhì)常用來鑒定和分離檸檬酸。結(jié)晶時(shí)控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。在工業(yè),食品業(yè),化妝業(yè)等具有極duo的用途。飲料 各種過冬零食。
3-羥基-1,3,5-戊三酸性 狀
無臭引燃溫度
1010(粉末)熔 點(diǎn)
153
上限
8.0(65℃)沸 點(diǎn)
175℃分解mi 度
1.6650
檸檬酸為無色半透明晶體或白色顆?;虬咨Y(jié)晶性粉末,無臭、味極酸,在潮濕的空氣中微有潮解性。它可以以無水合物或者一水合物的形式存在:檸檬酸從熱水中結(jié)晶時(shí),生成無水合物;在冷水中結(jié)晶則生成一水合物。加熱到78 °C時(shí)一水合物會(huì)分解得到無水合物。在15攝氏度時(shí),檸檬酸也可在無水乙醇中溶解。
檸檬酸結(jié)晶形態(tài)因結(jié)晶條件不同而不同,有無水檸檬酸C6H8O7也有含結(jié)晶水的檸檬酸2C6H8O7.H2O、C6H8O7.H2O或C6H8O7.2H2O。
化學(xué)性質(zhì):從結(jié)構(gòu)上講檸檬酸是一種三羧酸類化合物,并因此而與其他羧酸有相似的物理和化學(xué)性質(zhì)。加熱至175 °C時(shí)它會(huì)分解產(chǎn)生二氧化碳和水,剩余一些白色晶體。檸檬酸是一種較強(qiáng)的有機(jī)酸,有3個(gè)H+可以電離; 加熱可以分解成多種產(chǎn)物,與酸、堿、甘油等發(fā)生反
南歐都廠家現(xiàn)貨供應(yīng)檸檬不酸
中文名稱:檸檬酸
通用名稱:枸櫞酸
檸檬酸分子式
文名稱2:2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid
:201-069-1 [1]
分子式:C6H8O7
分子量:192.14
外觀與性狀:白色結(jié)晶粉末,
熔點(diǎn)(℃):153 。255
沸
溶解性:溶于水、乙醇、bing酮,不溶于yi醚、ben,微溶于lv仿。水溶液
檸檬酸(枸櫞酸)是一種重要的有機(jī)酸。無色晶體,常含一分子結(jié)晶水,無臭,有很強(qiáng)的酸味,易溶于
其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解