水煎包的餡料和普通饅頭沒有什么不同。可以說，餡和餡一樣多。這種水炸袋的特點是制作方便，省火省事。蒸饅頭或饅頭需要很長時間來煮一鍋水，但水煎的方式要簡單得多。與此同時，水煎包比饅頭還有一個特點，就像鍋貼一樣，饅頭底部的外皮可以煎到很嫩的程度。根據(jù)傳統(tǒng)，一些商店會把稀面糊倒進鍋里。終的結(jié)果是面糊在鍋里形成一層面皮，面皮與油炸包的底部相連。當你拿起煎包時，剛剛好的酥皮可以說是薄如蟬翼。當在你嘴里吃的時候，它是脆的和香的。這是吃傳統(tǒng)水煎包的額外獎勵。

包子是用水和油蒸的。發(fā)酵后的面團又肥又軟。包子的貓溢出了一點油。是空氣嗎？油脂的香味。主人用一塊布抓住鍋的邊緣，使它隔熱。鍋的表面從東到西，從北到南傾斜，讓剩余的油充分油炸，并均勻加熱，使底部芳香。老師用勺子舀了一勺面粉汁，均勻地倒在鍋的邊緣。熱油突然遇到冷水，發(fā)出聲音并濺起細油霧。噪音停止了，冰花突然出現(xiàn)了。

水煎小圓面包引起的混亂導(dǎo)致隊伍突然散開，爐子里擠滿了人。主人用鏟子敲了敲鍋邊，嚴厲地訓(xùn)斥了一番。人群互相看了看，然后稍稍后退。

水煎面包有點粘在鍋上。大師熟練地找到了切入點，并用鏟子輕輕推了推。他打開一個油炸面包，又推了一次。像多米諾骨牌效應(yīng)一樣，水煎面包散開了。油炸包與冰花相連，蟹黃色的底殼色澤誘人。干荷葉還很香。荷葉由商店提供，可用作環(huán)保包裝。得到油炸包的食客很滿意，油炸包立即在鍋里賣了。那些沒有得到它的人非常失望，但他們不得不等待。

水煎包里美味的餡料一定是韭菜豬肉餡。讓我們以此為例.面粉、酵母、鹽、白糖、韭菜、木耳、豬肚和粉絲。練習1:先將面粉混合，在面粉中加入白糖、豬油和鹽，攪拌均勻，然后加入酵母水，制成面團，醒發(fā)至兩倍大小。2:將韭菜洗凈，用清水浸泡15分鐘，然后控制水分，切成小塊，與蔥油混合備用。3:將豬肚切成小方塊，加入醬油、鹽、蔥花和生姜腌一會兒。將粉絲浸泡在軟碎粉末中，將木耳浸泡在軟碎粉末中。4:燒熱鑊，加入少許底油，加入豬肚炒香，待涼透。5:將韭菜、木耳、豬肚和粉絲混合均勻，然后加入少許蔥油，攪拌均勻。

在這里，我們用蘑菇素湯和涼粉來代替皮凍做果凍。做的美味是一樣的！我特別喜歡咬小籠子里饅頭的一角，一口氣把它們吹進去。我喜歡小籠子里盛素湯的方式。1.蘑菇素湯(可以用浸有蘑菇的水代替)、水和冷凍粉混合均勻并煮沸，直到冷凍粉融化。2.將煮熟的香菇湯冷凍粉用水冷卻，放入冷庫或冷凍，直到其凝固。事實上，如果不緊急，它會在室溫下固化。3.面粉，倒入水中，用筷子制成雪花。4.制作一個相對均勻的面團，放松10分鐘。5.剁碎蘑菇和胡蘿卜，或者用烹飪機器打碎它們。6.用水果刀將素食果凍切成小塊，然后加入到素食餡料中。