東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷售部門，主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測產(chǎn)品，公司的產(chǎn)品通過分析測試機(jī)構(gòu)（中國廣分測）的檢驗認(rèn)可。

根據(jù)相關(guān)部門發(fā)布信息，新發(fā)布的《食品中農(nóng)藥z大殘留標(biāo)準(zhǔn)》將于2013年3月1日起實施.

此次新的農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)出臺，對于相關(guān)產(chǎn)業(yè)影響巨大，直接的就是對各檢測機(jī)構(gòu)的硬件設(shè)備及檢測技術(shù)提出了更高的要求。

 以檢測中心目前的檢測設(shè)備和技術(shù)，新農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)中的部分檢測項目無法實現(xiàn)精準(zhǔn)檢測，“這個新農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)剛剛出臺不久，所以我們正在認(rèn)真學(xué)習(xí)新標(biāo)準(zhǔn)，并根據(jù)新的檢測要求規(guī)劃實驗室升級方案?！?

隨著人們生活水平的提高以及對健康意識的重視，現(xiàn)在食品安全問題也成了廣大消費者首要關(guān)心的問題。我們在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，為了防治的病害，實現(xiàn)更好的產(chǎn)量和品質(zhì)難免都會使用到，但是由于很多農(nóng)戶用藥不規(guī)范也常常導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品中監(jiān)測出過量殘留。

殘留是指使用后殘存于生物體、農(nóng)產(chǎn)品（或食品）及環(huán)境中的微量，除本身外，也包括的有毒代謝物和雜質(zhì)，是及其他相關(guān)物質(zhì)的總稱。

【快速檢測農(nóng)殘試劑廠商樣品提取】

取2g蔬菜樣品（塊莖類取4g），葉菜剪成1cm2左右的碎片，塊莖類取橫截面或取其表皮，放入取樣瓶中，加入10mL緩沖液，震蕩1~2min，靜置或過濾后上清液為待測樣品液。

【快速檢測農(nóng)殘試劑廠商操作步驟】

1、空白對照：取1支試管加入2.5mL緩沖液，然后加入酶液100μL和顯色劑100μL，搖勻，37℃恒溫靜置反應(yīng)15min加入100μL底物，搖勻后立即倒入比色皿放入儀器進(jìn)行測定。

2、樣品檢測：取1支試管加入2.5mL待測液，然后加入酶液100μL和顯色劑100μL，搖勻，37℃恒溫靜置反應(yīng)15min加入100μL底物，搖勻后立即倒入比色皿放入儀器進(jìn)行測定。

多年來，蔬菜中殘留超標(biāo)的情況一直較突出，事件常有報道。污染較重的蔬菜有葉菜和細(xì)菜，如小白菜、青菜、雞毛菜、韭菜、菠菜、油菜等，因為農(nóng)藥一般打在葉子上防蟲zhi病，農(nóng)藥再傳遞到果實上需要一段時間。追其原因，主要是農(nóng)戶不按規(guī)定的用藥量、次數(shù)、方法或安全間隔期施藥，或施用不允許在蔬菜上使用的毒、高毒，據(jù)不完全統(tǒng)計，每年有20至40萬人食物。為解決問題，除了加強(qiáng)對農(nóng)戶的宣傳指導(dǎo)，建立規(guī)范化的殘留快速檢測方法也十分迫切。

現(xiàn)在的食菜有毒主要是由有機(jī)磷和氨基甲酸酯類引起，它會抑制人體和周圍神經(jīng)系統(tǒng)中乙酰酯酶的活性，造成神經(jīng)傳導(dǎo)介質(zhì)乙酰的積累，影響正常傳導(dǎo)，使人致死。