行星攪拌炒鍋簡介

       行星攪拌炒鍋主要采用國外進口技術(shù)生產(chǎn)的威德封頭，一次高噸位沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體。鍋體光滑無任何的凹凸現(xiàn)象，可采用蒸汽，然氣，導(dǎo)熱油等不同的加熱形式，具有受熱面積大，熱轉(zhuǎn)換。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點，可適用于不同的行業(yè)，不同粘稠度的物料，產(chǎn)品質(zhì)量有保障。

導(dǎo)熱油燃?xì)獬村亸S家

燃汽型行星攪拌炒鍋的優(yōu)勢介紹

燃汽型行星攪拌炒鍋的優(yōu)勢介紹 

材質(zhì):全不銹鋼結(jié)構(gòu)，整體封閉無死角；鍋體采用加厚304不銹鋼板模壓成型；

燃燒器:獨特的節(jié)能燃燒器燃燒充分、熱；

耐熱保溫裝置:內(nèi)裝耐熱保溫裝置，使用更節(jié)能．熱效率可達(dá)70％以上；

鍋體可傾:鍋體采用蝸輪桿裝置95度旋轉(zhuǎn)，方便可傾，便于食品投入取出，清洗十分方便；

可任意調(diào)節(jié)攪拌速度:可提升全不銹鋼行星旋轉(zhuǎn)機械手炒制、加無極調(diào)速動力傳送系統(tǒng)、使物料炒制更均、刮鍋底無死角；

辣椒醬行星炒鍋是我公司自主研發(fā)的一種新型手動雙向刮底刮邊攪拌鍋，本鍋體攪拌部分采用一次成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑。采用蒸汽、液化氣、等加熱方式。刮邊采用彈簧式，刮底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸，使物料攪拌均勻不粘鍋。動力采用無級變頻調(diào)速器與蝸輪、蝸桿減速機的組合，傳動部位公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)攪拌無死角。傳動部位使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部位與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生，是性能優(yōu)良的食品化工制藥加工設(shè)備。

1.燃?xì)庾詣訑嚢璩村亼?yīng)設(shè)置在良好通風(fēng)條件的房間內(nèi)。

2.安裝時必須調(diào)整左右可調(diào)的腳的水平以保證設(shè)備處于水平狀態(tài)，如傾斜成歪扭狀態(tài)影響正常運轉(zhuǎn)。

3.設(shè)備應(yīng)設(shè)置在有排水通暢的地槽內(nèi)，并在鍋側(cè)應(yīng)安裝冷、熱水管，便于烹飪時加水與洗鍋。

4.燃?xì)夤艿赖倪B接：

連接燃?xì)鈺r，事先須與提供單位使用器材與施工方法進行協(xié)商，連接作業(yè)一定要請專業(yè)技術(shù)人員進行。

開始燃?xì)馀c作業(yè)配管之前，須確認(rèn)供給燃?xì)馀c燃?xì)鈹嚢璩村伿谷細(xì)獾姆N類是否一致。

盡可能將本機專用的燃?xì)庵鲬胰惭b在進機器的位置，連接管徑為DN20。

安裝完畢后，應(yīng)對各燃?xì)夤苓B接處進行檢漏，確保燃?xì)夤懿煌笟狻?