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食物準(zhǔn)備
主要成分:50克松子和300克玉米粒
配料:50克廣式香腸
其他調(diào)味料:鹽3g雞精5g蔥5g淀粉2g
生產(chǎn)步驟
1.用水沖洗松子,放入油鍋中炸至顏色稍深,以備后用。
2.將鹽、雞精、蔥和淀粉與適量水混合制成調(diào)味汁。將廣式香腸切成大塊。
3.當(dāng)油加熱到60%時(shí),將玉米粒加入鍋中,翻炒,加入松子和廣式香腸。
4.將玉米粒炒至變軟。加入醬汁,翻炒至醬汁凝固。
有關(guān)注意事項(xiàng)
1.玉米芯可以是甜玉米芯、蠟質(zhì)玉米芯或普通玉米芯,每種都有不同的味道。
2.速凍甜玉米仁也可以用來(lái)代替玉米芯,但它們需要在室溫下自然解凍8分鐘至80%成熟后在沸水中煮沸,其他步驟保持不變。味道略有影響,但速度更快。
3、用文火煎松子,煎出一點(diǎn)顏色就好了,否則很容易糊。
適時(shí)除草:玉米除草是玉米種植的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié),除草不好會(huì)嚴(yán)重影響玉米的生長(zhǎng)。土壤墑情較好的時(shí)候建議選擇苗前封閉,這樣除草的好處是對(duì)玉米傷害較小,同時(shí)還能提高除草的效果。但是一定要土壤墑情好,同時(shí)選擇在傍晚時(shí)分噴藥,有利于藥液的吸收傳導(dǎo)。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)和遺傳學(xué)的角度來(lái)看,所有的食物都分解成葡萄糖、氨基酸等胃中的小分子物質(zhì),而作為遺傳物質(zhì)的脫氧核糖核酸(脫氧核糖核酸)早已分解。苗后除草一定要選擇玉米3-5葉期,雜草2-4葉期大多數(shù)雜草出齊的時(shí)候噴藥。