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發(fā)布時間：2021-10-21 04:11
用谷朊粉的好處
隨著谷朊粉漸漸走進千家萬戶，人們還開發(fā)出谷朊粉在各行各業(yè)的不同用途，在燒烤飲食業(yè)里就有很多應(yīng)用。比如，在烤羊肉一類油脂性較大的肉類時，可以在灑配料時適當(dāng)加一些谷朊粉。由于谷朊粉有較好的吸附性，會吸附不少羊肉上高溫烤出的羊油，所以灑了谷朊粉后烤出來的羊肉顏色會更鮮艷，味道更香。谷朊粉還有具有拉伸和易成膜的優(yōu)良特性，這會使后烤出來的羊肉更筯更有彈性，也就是俗話所說的賣相更好些。在釣魚界里，提到拉絲粉大家對它都不陌生，而且也都知道是做拉餌的一種植物蛋白。
由于有了谷朊粉，以些難以制作的食品現(xiàn)在也很容易做出來了，例如章魚丸。像章魚粉這一類的海產(chǎn)品早已不是什么新鮮東西，但由于它的粘結(jié)性不好，所以要把它做成丸子之類的食品有一定的困難。但有了谷朊粉之后，難題便迎刃而解了，這就是為什么現(xiàn)在很多燒烤店里能賣很多以前見不到的風(fēng)味食品的原因。北京瑞麥嘉禾商貿(mào)有限公司不管線下和線上都做好了很充足的準(zhǔn)備來迎接來自天南地北的朋友。
瑞麥嘉禾常年大量供應(yīng)谷朊粉，面筋粉也叫小麥蛋白，高蛋白沒有任何添加劑，瑞麥嘉禾實體店20多年，可以給各大平臺一件代發(fā)，每天都會按時發(fā)貨，我們與多家快遞公司有常年穩(wěn)定的合作關(guān)系，期待您的來電洽談
今年的315消費者權(quán)益日雖然過去了，但是食品安全的問題還是像一把利劍一樣插在人們的心頭，外面小攤位上的安全問題咱們無法改變，但是美食的又抵擋不了人們的對美食的渴望。怎么辦呢？
這些問題永遠(yuǎn)難不住吃貨們對美食的追求，這時候瑞麥嘉禾針對家庭用戶的小包裝面筋粉就開始特賣了，朋友們把面筋粉買到家怎么自己做面筋吃呢！先用溫水把面筋粉和溫水活成面團，想著里面放上一點點酵母啊！在把面筋粉摻點咱們家庭吃的面粉大約十分之一的量，這樣活成面團后醒發(fā)大約半個多小時（酵母量大醒發(fā)的時間短，量小醒發(fā)的時間長）。看到活好的面筋團起發(fā)的很好了。就把鍋上的食用油燒到60多度。用手把起發(fā)好的面筋粉面團弄成一個個的小丸子狀，切記不用太大，因為放在油鍋里面后，面筋團的體積會馬上增長好多倍呢！谷朊粉主要由麥醇溶蛋白和麥谷蛋白組成，營養(yǎng)成分尤其是蛋白質(zhì)含量（高達(dá)75%～85%），高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品，屬于高蛋白、低糖、低熱量食物。
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瑞麥嘉禾常年供應(yīng)面筋粉、谷朊粉、小麥淀粉等需要的朋友歡迎致電北京瑞麥嘉禾，期待您的來電，瑞麥嘉禾給各大平臺一件代發(fā)，有需要的請聯(lián)系
谷朊粉的性能：
好多人都問我谷朊粉的成分和性能，我每次都要一一解答，今天我寫出來供大家一起參考；但是她還是堅決的邁出了這一步，跨向更加前衛(wèi)的領(lǐng)域，為瑞麥嘉禾的未來創(chuàng)造更加便捷的發(fā)展之路。谷朊粉即面筋粉：又稱活性小麥，是將小麥或小麥粉的非蛋白質(zhì)成分（淀粉或其他碳水化合物等）分離去除之后提取獲得的、水合后具有高度粘彈性的小麥蛋白質(zhì)產(chǎn)品。又稱小麥面筋蛋白，是將小麥面粉中的蛋白質(zhì)分離、提取并烘干而制成的一種粉末狀產(chǎn)品。谷朊粉主要由麥醇溶蛋白和麥谷蛋白組成，營養(yǎng)成分尤其是蛋白質(zhì)含量（高達(dá)75%～85%），高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品，屬于高蛋白、低糖、低熱量食物。含有人體必須的十五種氨基酸，適用廣泛，是面包、面條、豆制品、方便面等多種食品的重要基礎(chǔ)原料。
需要谷朊粉的朋友歡迎致電北京瑞麥嘉禾，我們將會竭誠為您服務(wù)。
