首先選擇抽油煙機(jī)安裝的位置十分重要。一定要使管道越短越好。一些業(yè)主會(huì)為了美觀，把管道拉得比較長(zhǎng)，這樣一來(lái)，關(guān)掉油煙機(jī)后，管道里還會(huì)集聚很多油煙排不出去，再倒回室內(nèi)。

另外，為了不破壞原有的主副煙道，其開(kāi)口方向不是隨意可以改的，一定要打在副煙道里面。業(yè)主不能按自己的喜好隨意改變。不過(guò)，煙道的孔可以擴(kuò)大，但是注意不要破壞副煙道的擋板。

廚房煙道種類(lèi)及串煙原因

單煙道式排氣道是住宅早期的豎向集中排煙系統(tǒng)。這種排氣道的結(jié)構(gòu)過(guò)于簡(jiǎn)單，進(jìn)氣口處沒(méi)有任何防止煙氣回流的構(gòu)件，風(fēng)帽出風(fēng)口處也沒(méi)有采取任何防風(fēng)措施，因此煙氣回流倒灌現(xiàn)象非常嚴(yán)重。目前，這種排氣道仍然在很多老房中存在。

串味串煙原因： 每層住宅都有進(jìn)風(fēng)口，破壞了煙道的“煙囪效應(yīng)”，煙氣上浮不明顯容易造成排煙不暢、倒煙、串味。

子母式煙道是單煙道式排氣道的改進(jìn)產(chǎn)物，內(nèi)部加裝了間隔板，將單煙道改造為主煙道和次煙道，借此減輕煙氣回流倒灌的程度。

串味串煙原因：次煙道的存在，導(dǎo)致主煙道的氣流通道縮小，煙氣在次管道內(nèi)長(zhǎng)距離的運(yùn)動(dòng)存在阻滯作用，容易造成排煙不暢，倒煙、串味。煙道結(jié)構(gòu)復(fù)雜，制作、安裝過(guò)程中不小心掉入少量泥沙就有可能堵塞管道。

變壓式排氣道是在主次煙道的基礎(chǔ)上改進(jìn)而成的，顯著增加了主煙道的斷面面積。另外，在主煙道與次煙道交匯處加裝了導(dǎo)流板和變壓板，試圖通過(guò)改變煙道的截面形狀，使氣流保持向動(dòng)，的防止煙氣倒灌和互串。

串味串煙原因： 煙道氣流運(yùn)動(dòng)的速度并不像理論假設(shè)的速度那么快，變壓板的設(shè)計(jì)并沒(méi)有發(fā)揮多大作用。原先排煙不暢，倒煙、串味的問(wèn)題沒(méi)有得到。

廚房排煙

有關(guān)廚房的設(shè)計(jì)與布置研討

　1廚房裝修有講究嗎？

　　隨著社會(huì)的發(fā)展，現(xiàn)在的住房設(shè)計(jì)都很重視廚房的位置和面積的大小，過(guò)去常見(jiàn)的小廚房已有了很大的改觀，因此，使廚房裝修施工及裝飾材料有了用武之處。以下談?wù)剰N房裝修的幾個(gè)應(yīng)注意的問(wèn)題。

　　案臺(tái)及煤氣爐灶為柜體式，高和寬應(yīng)與水池規(guī)格相統(tǒng)一；灶臺(tái)與水盆置于不同的工作臺(tái)上，以免互相干擾，且水盆應(yīng)盡量置于窗前，灶臺(tái)應(yīng)設(shè)在防風(fēng)、順光、便于操作處。

　　如今，不少家庭廚房電器化程度較高，設(shè)計(jì)時(shí)要考慮上、下水管道、電及煤氣管道的走線(xiàn)，要給各種電器留出空間。水盆的選用應(yīng)考慮耐用；防火、排煙廚房的排氣系統(tǒng)宜按防火分區(qū)劃分，盡量不穿過(guò)防火墻，穿過(guò)時(shí)應(yīng)裝防火閥。易于清潔且易與地柜相結(jié)合，水龍頭應(yīng)采用有冷熱水功能的廚房龍頭。地面可選用防滑地磚；墻面則以光潔度高、易清潔的瓷磚為宜，色彩應(yīng)采用冷色調(diào)；吊頂可選用淡色的塑料扣板。廚房?jī)?nèi)一般用吸頂燈作為照明，局部照明可用小燈嵌人吊柜以照亮工作臺(tái)。