食品殺菌鍋有很多種，當然，殺菌方式也是有很多種，根據(jù)不同的產(chǎn)品選擇不同的殺菌方式跟殺菌鍋，普遍存在的殺菌鍋就是立式殺菌鍋和臥式殺菌鍋兩種，使我們日常生活高溫高壓殺菌鍋中常見的，適合大多數(shù)的產(chǎn)品。

食品殺菌鍋適用范圍：

廣泛應用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè)，作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設備。

罐頭類：馬口鐵罐、鋁罐（例如：罐裝飲料杏仁露、核桃露、飲料等）

軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。

諸城市宜福機械有限公司生產(chǎn)的水浴式殺菌鍋是通過直接注入蒸汽，使熱水罐的水升溫到預定溫度，然后注入工藝罐，同時使鍋內的工藝用水不斷循環(huán)，并通過水汽混合器循環(huán)加熱滅菌。從而縮短了殺菌時間，提高工作效率。殺菌的工藝水可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。3、安全、穩(wěn)定、可靠，且隨意調整的過程反壓力控制，確保包裝物不受變形。

有不銹鋼電器半自動電加熱電氣兩用殺菌鍋，不銹鋼電腦全自動電加熱電氣兩用殺菌鍋，不銹鋼電器半自動雙層水浴式殺菌鍋等，如有需要，歡迎電話聯(lián)系。

水浴式殺菌鍋殺菌的工藝水可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。

三鍋并聯(lián)式水浴式殺菌鍋的工作原理是兩臺殺菌釜同時使用一罐熱水工作,一釜內的食品處理完后,三鍋并聯(lián)水浴式殺菌鍋當另一釜在工作時可先將高溫處理水注入熱水罐內,減少處理水和熱量的損耗,減少等待時間,比雙層殺菌釜提高一倍產(chǎn)能。

諸城市宜福機械有限公司生產(chǎn)的回轉式殺菌鍋采用高溫高壓的熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理，食品在裝置內連續(xù)緩慢回轉，使其傳遞更迅速均勻，大大縮短整個殺菌過程的時間，從而達到高溫短時殺菌處理。同時，可避免食品周圍產(chǎn)生過熱現(xiàn)象。溫度控制系統(tǒng)可靈活地根據(jù)不同包裝物的特點進行自動控制，壓力控制系統(tǒng)配合標準模式自動調整壓力，根據(jù)不同情況，進行反壓較正，這對防止容器的變形和破損，提高成品率十分有利。可以通過對T-t,P-t記錄曲線的分析筆檢查，可以有效地進行生產(chǎn)和品質管理。由于鍋內溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。諸城市宜福機械有限公司生產(chǎn)的回轉式殺菌鍋適用范圍：易拉罐裝、塑瓶裝、蒸煮袋裝等。