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考察項目成敗的影響因素
考察項目成敗的影響因素,每個加盟項目里都會有失敗的例子,不管你有多自信自己能成功,項目考察環(huán)節(jié)是萬萬不能糊涂的,可以去這個項目的實體店,分析項目的可行性,可以從以下幾個方面分析:(1)看店鋪周邊商圈環(huán)境和競爭對手;(2)看店鋪內(nèi)部人員工作狀態(tài)以及店鋪整體精神面貌;(3)看戶的口味、消費(fèi)水平等??错椖客顿Y金額是否在自己的預(yù)算內(nèi),并要有一定的后期運(yùn)營流動資金。
如果你開的店只做普通的大眾餐,沒必要開到市中心,因為高昂的租
如果你開的店只做普通的大眾餐,沒必要開到市中心,因為高昂的租金就夠你吃一壺了。還有要看看你的資金鏈,根據(jù)自身的資本實力進(jìn)行選址。無論選擇哪個商圈,選址敲定定要算清楚一筆賬。要知道,相較于傳統(tǒng)的熱門商圈,一些新晉的、有發(fā)展空間的商圈也是不錯的選擇,那里成本更低。選定商圈以后,還要綜合考量店鋪在商圈所處的位置,周邊的交通情況。以每天中午、晚上為時間節(jié)點(diǎn),通過對周邊超市、餐館的量進(jìn)行“蹲點(diǎn)”統(tǒng)計,則是得到客流量數(shù)據(jù)及解析消費(fèi)群體特征的“笨”也是的辦法。
加盟公司的品牌形象里規(guī)模大小
公司的品牌形象里規(guī)模大小,這個有時也是代表著公司的實力及投入,很多加盟公司的起步總投資也就在200w左右,實際上并沒有很多的投入。有沒有直營店,這個很關(guān)鍵,他們在沒有兩直一年的國家要求下就開放加盟,對現(xiàn)在的加盟企業(yè)說很重要,沒有這一項,大多數(shù)餐飲公司就是準(zhǔn)備賺一波加盟費(fèi)就散伙換一個牌子,所以這樣的公司也不會長久。這家加盟公司的產(chǎn)品,是否能夠有自己的特色且不斷更新產(chǎn)品,能夠迎合市場,需要這家公司有很強(qiáng)大的研發(fā)才可以。