餐飲加盟要多考察本地市場(chǎng)

餐飲加盟要多考察本地市場(chǎng)，結(jié)合自己的資金情況再做決定?，F(xiàn)在網(wǎng)上的加盟信息多如牛毛，魚(yú)目混雜，往往讓創(chuàng)業(yè)者難以抉擇。盡量不要選擇同質(zhì)化的產(chǎn)品品牌，更不要盲目追求大眾化和規(guī)模。它會(huì)讓你陷入資金斷裂的窘境。一些小而美的特色項(xiàng)目生存能力更強(qiáng)，不僅操作更容易，回本也更快，風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)要小。其次，在品牌選擇上，多考慮有比較成熟樣板的品牌。這種品牌更能經(jīng)受住市場(chǎng)檢驗(yàn)，模式更成熟，的成功率也相對(duì)更高。但要具體分析本地市場(chǎng)的消費(fèi)水平。

飲食餐飲加盟篩選出比較符合的幾個(gè)再進(jìn)行選擇

要在眾多的加盟品牌中多進(jìn)行比較，要根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣以及飲食文化來(lái)選擇餐飲項(xiàng)目。而餐飲的發(fā)展很多也就是十幾年或者近幾年來(lái)發(fā)展壯大起來(lái)了，本身連鎖餐飲的發(fā)展時(shí)間也就很短。要對(duì)市場(chǎng)上加盟的品牌都要有大致的了解，飲食餐飲加盟篩選出比較符合的幾個(gè)再進(jìn)行深入仔細(xì)的了解考察，這樣再來(lái)進(jìn)行選擇。初步敲定好預(yù)選餐飲加盟品牌以后，逐一的進(jìn)行電話(huà)咨詢(xún)，到其網(wǎng)站上面進(jìn)行詳細(xì)的調(diào)查了解，當(dāng)然連自己的宣傳網(wǎng)站都沒(méi)有的就可以直接排除了。任何一個(gè)品牌的發(fā)展都需要宣傳，才能為更多的人所了解、接受。

品牌方的門(mén)店都不一定真實(shí)

如果時(shí)間和條件允許，考察越多的店越好，每家門(mén)店至少要考察3天以上。要考察直營(yíng)店也要考察加盟店（如果有的話(huà)）。一般來(lái)說(shuō)，品牌方的門(mén)店都不一定真實(shí)。一般人，考察店面都是看?？匆此麄兪窃趺磥?lái)的，是不是參加活動(dòng)，比如打折來(lái)的，是不是看價(jià)格來(lái)的（有的品牌方把價(jià)格定的很低，賠錢(qián)換，騙加盟），還有這地方是否是非常大的地方，所有的商家都多。光看還不夠，還要看環(huán)境、看衛(wèi)生、看服務(wù)、看出品速度，這些都體現(xiàn)了門(mén)店的管理水平。