菜品差異性意味著產品是否具有特殊賣點或優(yōu)越性

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菜品差異性意味著產品是否具有特殊賣點或優(yōu)越性，菜品差異性越高，就越能凸顯連鎖加盟店的特色，并越能吸引消費人群。如果是新開發(fā)出來的菜品，通常具有較強的差異性與獨特性。一般人（包含加盟者本身）對于該餐飲連鎖店銷售的菜品品質（如口味、服務、環(huán)境、體驗感等）評估如何？可以讓加盟者參考普通消費者、親友的判斷，對其做出等級分類，若出現“差”以下則不考慮加入加盟范疇。

簽訂加盟合約前需要深入地了解合約內容

加盟商在簽訂加盟合約之前，必須要深入地了解合約內容，切莫以為加盟合約都是總部制定的范本不可修改；換句話說，加盟商不僅需要仔細看清楚內容，還有權利要求修改內容。在支付權利金時，如果總部要求一次開齊合約期限內，全部權利金的支票面額時，記得在合約上加注一點：當加盟店收店不再開店時，總部必須退回未到期的權利金。在供貨價方面，可以要求總部供貨價不得高于市場價，或者高于百分之多少是可以接受的。

加盟餐飲行業(yè)必須選擇正規(guī)品牌

加盟餐飲行業(yè)必須選擇正規(guī)品牌，已經有許多加盟者因此虧本作為前車之鑒，剛準備加盟的創(chuàng)業(yè)者就不要抱有僥幸心理，在“套路”的邊緣瘋狂試探了。是否具有成熟的市場影響力，幫你快速打開賺錢門路；是否可以提供專業(yè)的開店扶持和完善的經驗模式；是否可以提供技術培訓，加盟品牌都有標準的制作流程，服務規(guī)范，讓你迅速變專業(yè)；是否有完善的供應鏈，上游貨源穩(wěn)定，不用你自己跑市場，并且有安全保障；是否有豐富的經驗，加盟品牌，有大量賺錢的門店，供你學習模仿。