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烘干機(jī)工藝:
1:冷風(fēng)定條階段:剛進(jìn)入烘房?jī)?nèi)的濕面條長(zhǎng)度一般在1.4米左右,水分含量大,易因自重拉伸而造成斷條。所以此階段宜采用加強(qiáng)空氣流動(dòng)的辦法來(lái)促進(jìn)水分蒸發(fā)。烘房溫度控制在為20-30℃,時(shí)間為總烘干時(shí)間的15%,水分由32%~35%下降為27%~28%。
2:保濕出汗階段:此階段的主要目的是提高面條內(nèi)部溫度,以便加快水分由內(nèi)向外的轉(zhuǎn)移速度。若只采取高溫,又會(huì)加大表面汽化速度,所以此階段在適當(dāng)提高溫度的同時(shí)采用較高的相對(duì)濕度,限制表面汽化同時(shí)提高內(nèi)部水分轉(zhuǎn)移速度。此階段溫度為35~45℃,相對(duì)濕度75%一85%,北京地瓜烘干機(jī),運(yùn)行時(shí)間占總跟時(shí)間的25%,水分由27%一28%下降為25%。
3:升溫降潮階段:此階段掛面內(nèi)部溫度升高,內(nèi)部水分轉(zhuǎn)移與表面汽化基本平衡,地瓜烘干機(jī)怎么樣,因此此時(shí)可升高溫度、降低濕度,地瓜烘干機(jī)價(jià)格,保證水分的大量去除。此階段溫度為45~50℃,相對(duì)濕度55%一60%,時(shí)間為全部移行時(shí)間的30%,水分由25%下降至16%一17%。
4:降溫散熱階段:掛面經(jīng)前幾個(gè)干燥階段后,面條中大部分水分已被去除,此時(shí)面條本身溫度較高,故此階段主要目的是降低面條的溫度,地瓜烘干機(jī)廠家,利用余熱蒸發(fā)少量水分,時(shí)間占總時(shí)間的30%。
烘干機(jī)的首要類型有,轉(zhuǎn)筒烘干機(jī),間歇烘干機(jī),直熱烘干機(jī),粉體烘干機(jī),石料專業(yè)烘干機(jī),工業(yè)烘干機(jī)、茶葉烘干機(jī)、中草藥烘干機(jī)、玉米烘干機(jī)、蔬菜脫水烘干機(jī)、食品烘干機(jī)、雞糞烘干機(jī)、滾筒式烘干機(jī)、轉(zhuǎn)筒烘干機(jī)、石料烘干機(jī)、反轉(zhuǎn)烘干機(jī)、焊劑烘干機(jī)、全自動(dòng)烘干機(jī)、石油烘干機(jī)、電加熱烘干機(jī)、節(jié)能烘干機(jī)、服裝烘干機(jī)、毛巾被套烘干機(jī)、電腦智能型烘干機(jī)、蒸汽烘干機(jī)、燃?xì)夂娓蓹C(jī)、鋸末烘干機(jī)、地道式烘干機(jī)、脫水烘干機(jī)、金銀花烘干機(jī)等。
烘干機(jī)是一種批量、??連續(xù)式生產(chǎn)的干燥設(shè)備,主要用于透氣性較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥,如:果脯、辣椒、薯片、球類、顆粒秸稈、等,主要加熱方式有電加熱、蒸汽加熱、熱風(fēng)加熱多層烘干機(jī)原理:網(wǎng)帶式烘干機(jī)主要原理是將物料均勻的平鋪在網(wǎng)帶上,網(wǎng)帶采用鋼絲網(wǎng)帶,由傳動(dòng)裝置拖動(dòng)在干燥機(jī)內(nèi)往返移動(dòng),熱風(fēng)在物料間穿流而過(guò),水蒸氣從排濕孔中排出,從而達(dá)到干燥的目的。