2019年嚴(yán)新規(guī)即將來(lái)襲，你是不是正在煩惱如何過(guò)關(guān)？

在北京市環(huán)境監(jiān)察總隊(duì)牽頭開(kāi)展的全市范圍內(nèi)餐飲專項(xiàng)檢查中發(fā)現(xiàn)，因廚房設(shè)備餐飲業(yè)生產(chǎn)工況不穩(wěn)定，且現(xiàn)行國(guó)家油煙排放標(biāo)準(zhǔn)限值高，不少餐飲企業(yè)只要安裝了油煙凈化設(shè)施，即使存在不正常運(yùn)行問(wèn)題，也能僥幸檢測(cè)過(guò)關(guān)，逃過(guò)罰款和整改。不過(guò)，這樣的“好日子”很快要到頭了。隨著北京市今年1月發(fā)布的《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（以下簡(jiǎn)稱《標(biāo)準(zhǔn)》）從今年起正式實(shí)施，油煙凈化設(shè)施“帶病運(yùn)行”的問(wèn)題有望得到控制。新標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)在什么地方？三項(xiàng)污染物要達(dá)標(biāo)，升級(jí)工作勢(shì)在必行，眾所周知，餐飲業(yè)油煙污染一直是城市大氣內(nèi)源污染的重要組成。根據(jù)大氣物理研究所針對(duì)京津冀大氣霧霾污染及控制策略研究發(fā)現(xiàn)，北京地區(qū)餐飲排放占PM2.5來(lái)源的14.1%。

　　櫥柜和廚房電器的捆綁銷售是互相依托的，一個(gè)好的櫥柜肯定要配好的廚房電器。因此，櫥柜和廚電的捆綁，不要只流于形式，要整體的捆綁。在櫥柜和廚房電器的結(jié)合中，櫥柜行業(yè)起著導(dǎo)引的作用，而廚電企業(yè)處于被動(dòng)的從屬發(fā)展?fàn)顟B(tài)。所以我們希望廚電企業(yè)，在整體廚房的推廣上，能夠挖掘自身的技術(shù)潛力，更加主動(dòng)地應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的變化，用先進(jìn)的技術(shù)和理念來(lái)引導(dǎo)相關(guān)行業(yè)的共同發(fā)展，從而促進(jìn)中國(guó)整體廚房行業(yè)的發(fā)展

目前商用廚房設(shè)備行業(yè)的發(fā)展處于品牌紛爭(zhēng)階段，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)化的過(guò)程中，行業(yè)的發(fā)展也頗受影響，發(fā)展腳步逐步放慢，而越來(lái)越多的阻礙也開(kāi)始顯現(xiàn)。

商用廚房設(shè)備業(yè)的發(fā)展與原材料的供應(yīng)休戚相關(guān)，雖近年來(lái)我國(guó)原材料大規(guī)模上漲，但依舊供不應(yīng)求，仍然嚴(yán)重缺乏各種原料，不得不依賴于進(jìn)口。

同質(zhì)化嚴(yán)重是我國(guó)商用廚房設(shè)備行業(yè)面臨的重要問(wèn)題，創(chuàng)新設(shè)計(jì)不給力是行業(yè)的一個(gè)重要弱點(diǎn)。

隨著互聯(lián)網(wǎng)的不斷成熟，烤鴨爐產(chǎn)品銷售的渠道日漸廣闊。對(duì)于烤鴨爐設(shè)備供應(yīng)商來(lái)說(shuō)，的一點(diǎn)就是學(xué)會(huì)整合渠道，建構(gòu)獨(dú)立而互動(dòng)的銷售平臺(tái)。只有提供烤鴨爐設(shè)備的平臺(tái)，才會(huì)受到烤鴨爐生產(chǎn)廠家的認(rèn)可，受到消費(fèi)者的認(rèn)可，從而不斷強(qiáng)大起來(lái)?；畹嚼蠈W(xué)到老”，這是商人的金科玉律。每一天，世界上都在出現(xiàn)新東西，互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)則將知識(shí)更新的速度提升到了的地步。時(shí)代在進(jìn)步，知識(shí)要更新，烤鴨爐行業(yè)也必須做到這一點(diǎn)。