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橘子是一種常見的水果,它有著一層厚厚的外皮,包裹著里面的嫩瓣,它色彩鮮艷、酸甜可口,富含著豐富的維生素c,對(duì)人體有著很大的好處,當(dāng)然也不能多吃,容易上火。我公司生產(chǎn)的果蔬脆片油炸機(jī)具有高效環(huán)保、節(jié)能省排的特點(diǎn),這款果蔬脆片油炸機(jī)配備了先進(jìn)的除油裝置,主要采用了皮帶、電機(jī)等裝置,直接與運(yùn)動(dòng)軸相連接連接,實(shí)現(xiàn)快速脫油,保證了產(chǎn)品形狀的完整性。橘子味道甘酸,可以治治胸隔結(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度,具有開胃、止渴的功效。一個(gè)橘子可以滿足人體一天中所需的維生素C含量。
橘子低溫真空油炸機(jī)不僅能夠保證顏色還能保證香味,這是因?yàn)殚僮釉诿芊庹婵諣顟B(tài)下被加熱,在經(jīng)過迅速脫水后呈味成份被進(jìn)一步濃縮,使其香味更加濃厚,因此采用橘子低溫真空油炸機(jī)可以很好地保存原料本身具有的香味。
真空油炸機(jī)生產(chǎn)果蔬脆片的工藝:
原料--挑選篩選--切割(切片、切丁或切段)--殺青(漂燙)--瀝水(脫水)--速凍--解凍--真空浸漬--清洗--瀝水(脫水)--真空油炸脫油--調(diào)味--包裝--入庫(kù)
果蔬脆片生產(chǎn)線可按客戶需要設(shè)計(jì),如洋蔥脆片、蘋果脆、茍杞脆、黃桃脆片、土豆脆片、脆冬棗、香菇脆、紫薯脆等。
海鮮脆片,是運(yùn)用海鮮作為原材料,用真空油炸機(jī),在真空狀態(tài)下低溫油炸而成的。該產(chǎn)品的特點(diǎn)是酥脆可口,不油膩,無(wú)任何添加劑。本機(jī)采用公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)同步的攪拌方式,保證了食品在油炸時(shí)炸制的均勻性,防止食品因擠壓而相互粘連和損壞,減少了造成生產(chǎn)時(shí)的食物殘?jiān)瑪嚢柘到y(tǒng)使用變頻調(diào)速。深受很多海鮮控的喜愛。魚蝦真空油炸機(jī),魚干真空油炸機(jī),小黃魚真空油炸機(jī),海鮮真空油炸機(jī),酥脆魚真空油炸機(jī),水產(chǎn)品真空油炸機(jī),深受人們的信賴。真空油炸是在低溫(80~120℃)對(duì)食品進(jìn)行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成份的破壞。