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平常大家吃的紅棗制品大多數(shù)都是干燥的,而我公司研發(fā)制造了紅棗真空油炸機(jī),這使紅棗的吃法一下子變得豐富多樣起來,當(dāng)然,真空油炸紅棗也變成了一種流行產(chǎn)品。
將紅棗放入紅棗真空油炸機(jī)進(jìn)行生產(chǎn)前首先要先將新鮮的紅棗清洗去核,以免消費(fèi)者在食用時(shí)被傷害到,將紅棗去核后,先進(jìn)行冷凍,冷凍一定的時(shí)間后,就可以將紅棗放入設(shè)備進(jìn)行油炸作業(yè)了
紅棗會在紅棗真空油炸機(jī)中真空狀態(tài)下下一次性加工完成,我們將真空度設(shè)置為-0.093~-0.099這個(gè)區(qū)間111好,這樣生產(chǎn)出來的紅棗才會含油量低,營養(yǎng)豐富,吃起來酥脆爽口,安全綠色健康。我們相信這樣的休閑食品將會是市場的一個(gè)趨勢,傳統(tǒng)的高溫油炸產(chǎn)品終將會被淘汰。根據(jù)薯?xiàng)l的特點(diǎn),研發(fā)制造了這款薯?xiàng)l真空油炸機(jī),此款設(shè)備能夠根據(jù)客戶生產(chǎn)薯?xiàng)l類型的不同,設(shè)置不同的參數(shù),能夠完全符合薯?xiàng)l的特性。
草莓脆是一種純11天11然的休閑食品,它是在負(fù)壓或者是真空狀態(tài)下,通過油炸或者其他的一些辦法,將鮮草莓中的水分蒸發(fā)掉,外形及顏色不發(fā)生變化。這種方法制作而成的草莓脆無添加劑,無色素,含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。該產(chǎn)品是在真空狀態(tài)下低溫油炸出來的,這個(gè)低溫的概念是相對于正常油炸溫度的低溫,而不是真正的低溫。海魚低溫真空油炸機(jī)適用于小、中、大型油炸食品加工企業(yè)使用,它可以廣泛應(yīng)用于各種海魚,如帶魚、鯧魚、黃魚、鲅魚、小黃花魚等。而作為油炸食品,對其包裝就有特殊要求。
真空油炸機(jī)適用的食品范圍:
1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、草莓、菠蘿蜜、哈密瓜、冬棗、青梅等
2、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、馬鈴薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵、蓮藕、蓮米、香椿、、蘆筍、竹筍等。
3、堅(jiān)果類:花生、核桃、巴旦木、白果、青豆等各種豆類。
4、肉食類:如牛肉、魚片、蝦、小龍蝦、章魚、小魚仔、武昌魚等。