低溫真空油炸機(jī)設(shè)計(jì)理念采用了低溫真空油炸技術(shù)，主要以食用油為熱媒，能夠在短時(shí)間內(nèi)將原材料迅速干燥，得到低水分、低油膩的食品。低溫真空油炸機(jī)生產(chǎn)出來的產(chǎn)品含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、纖維等營養(yǎng)成分，具有低糖、低脂肪、低鹽等特點(diǎn)。

低溫真空油炸機(jī)使用304不銹鋼制作，材料規(guī)格高于國家食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，本公司可以根據(jù)生產(chǎn)商不同的加工特點(diǎn)為生產(chǎn)商量身定制低溫真空油炸機(jī)，同時(shí)能夠滿足客戶工藝要求，低溫真空油炸機(jī)組織結(jié)構(gòu)緊湊，自動(dòng)化程度高，適合于各種生產(chǎn)加工規(guī)模企業(yè)使用。

真空油炸機(jī)特性：

1、我們公司果蔬脆片油炸機(jī)中的油是在密封真空狀態(tài)下被加熱的，果蔬脆片油炸機(jī)內(nèi)部的氧氣濃密度很低，原材料消耗也很低，設(shè)備能夠自主調(diào)節(jié)溫度進(jìn)行生產(chǎn)，果蔬脆片油炸機(jī)具有性能穩(wěn)定、生產(chǎn)，使用方便、低油耗等特點(diǎn)。

2、果蔬脆片油炸機(jī)通過油炸，脫水以及過濾過程來實(shí)現(xiàn)原材料到成品的蛻變，節(jié)省了時(shí)間，提高了效率。

3.通過果蔬脆片油炸機(jī)生產(chǎn)出來的食品在口感和視覺上都是非常好的，口感酥脆不油膩，依舊保持著食物的原色，并且更有光澤，重要的是沒有任何食物添加劑的，消除了傳統(tǒng)方式高溫油炸的致ai隱患，老少皆宜，而且食物內(nèi)的營養(yǎng)沒有被破壞，保質(zhì)期也得到了延長。真空油炸機(jī)是集油炸、脫油、脫水、油過濾于一體的真空油炸設(shè)備，通過薯?xiàng)l真空油炸機(jī)生產(chǎn)出來的產(chǎn)品含油量低，且沒有脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等所帶來的危害。

果蔬脆片產(chǎn)品特點(diǎn)

① 口感酥脆，無油膩感；

② 保持果蔬天然色澤、營養(yǎng)和風(fēng)味；

③ 無化學(xué)添加劑，無傳統(tǒng)高溫油炸食品可能的致ai隱患；

④ 食用方便，可干食單亦可復(fù)水食用，似新鮮口感；

⑤ 低脂肪、低熱量、高纖維素，含有多種維生素和微量元素；

⑥ 保質(zhì)期長達(dá)十二個(gè)月。

果蔬脆片原料

水果類：蘋果、梨、柿、香蕉、菠蘿、菠蘿蜜、桃、棗、山楂、草莓、芒果、獼猴桃、楊桃、哈密瓜等；

蔬菜類：胡蘿卜、甘薯、馬鈴薯、南瓜、蔥頭、苦瓜、芋頭、蓮藕、豆角、蘑菇、青蠶豆、牛蒡、黃秋葵等；

干果類：花生米、杏仁、蠶豆、豌豆、核桃等；