紅薯打淀粉，歷史由來已久。紅薯有春紅薯和麥茬紅薯之分，它全身都是寶。春紅薯產(chǎn)量高、淀粉含量高，出粉率高，熟紅薯多干面，吃的猛了易噎人；(2)解決了群眾手中紅薯不易存放、不好銷售及轉(zhuǎn)化率低的問題，提高了紅薯的經(jīng)濟價值。麥茬紅薯多軟甜。

紅薯淀粉生產(chǎn)線價格主要受到設備機械化程度、淀粉品質(zhì)要求、產(chǎn)量、材質(zhì)四大因素影響。價格從幾千塊幾萬塊到幾十萬幾百萬不等。

　　紅薯淀粉加工設備工藝說明

　　脫水的基本原理：經(jīng)濃縮后的淀粉漿仍含有較多的水分，進一步脫水才能進行干燥。

　　干燥的基本原理：目前淀粉廠一般采用的氣流干燥(又叫急驟干燥)整個工藝時間是在一瞬間完成，因此淀粉顆粒內(nèi)部水份來不及糊化已被干燥，故不會發(fā)生糊化或降解現(xiàn)象。氣流干燥是并流干燥過程，即濕粉物料與熱氣流的并流過程，由傳熱和傳質(zhì)兩個過程組成。

　　開封麗星紅薯淀粉加工項目前景分析

　　產(chǎn)品名稱：紅薯淀粉、多種淀粉加工系列產(chǎn)品。

　　項目建成后，可根據(jù)市場需求調(diào)整產(chǎn)品的品種規(guī)格，以多樣的產(chǎn)品滿足市場對不同檔次不同品種的需求。

　　生產(chǎn)方法

　　本項目選用河南省開封市麗星機械設備有限公司生產(chǎn)的紅薯淀粉加工生產(chǎn)線，從上料到出成品幾十分鐘完成。生產(chǎn)的產(chǎn)品保持經(jīng)濟作物原有的營養(yǎng)成分和風味，旋流器自動機械化流水線工藝。

　　薯類淀粉深加工工序

　　分離園篩主要有送料攪龍、篩絹架、旋轉(zhuǎn)毛刷、膠皮刮板、篩蓋、篩底、傳動系統(tǒng)組成。

　　啟動園篩后應打開中心軸噴水閥門，然后將粉碎后的粉漿均勻的送入進料口，由螺旋推進器等速的送入篩內(nèi)，粉漿在螺旋升角為3-5°的旋轉(zhuǎn)毛刷與膠皮刮板的攪拌推動下，在篩內(nèi)翻滾前進，篩網(wǎng)采用無外支承架結(jié)構(gòu)，這樣不僅提高了分離面積，而且還增加了篩網(wǎng)抖動，改善了分離效果。這種設備即利于排渣，毛刷又能刷去篩網(wǎng)表面的果膠，使篩分工作連續(xù)進行。生產(chǎn)時，進料要均勻、連續(xù)，噴水要有一定壓力，掌握好量。是否采用先進的設備和工藝流程，對淀粉的質(zhì)量和提取率、電耗、水耗、人工等生產(chǎn)成本非常重要。

　　薯類淀粉深加工機器工藝流程 旋流器的操作要點：

　　經(jīng)常觀察旋流上方壓力表的變化，壓力過高，說明旋流器內(nèi)的旋流管有堵塞現(xiàn)象存在，應在下班時拆下來清洗干凈，重新裝好。旋流器的壓力大小是靠增加和減少旋流量來完成的。

　　注意事項：因旋流器是多級同時使用，操作人員必須精心觀察旋流器電機是否運轉(zhuǎn)正常，若有起熱現(xiàn)象，應立即停機檢修。

　　以上簡要介紹了我公司產(chǎn)品的主要性能，本旋流器的主要特點為運行穩(wěn)定，操作簡便，各種旋流管根據(jù)工序要求可隨需更換。