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石英壓力式噴霧干燥設(shè)備原理
壓力噴霧干燥機(jī)在進(jìn)行制作的過程中凡是和物料進(jìn)行接觸的表面,都是有效的采用其的不銹鋼板制造, 整個設(shè)備平整光潔,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。外壁全部采用不銹鋼拋花包裝,表面美觀大方。錐體外壁裝有電錘震動器或自動掃粉機(jī)構(gòu),以自動清除塔壁上的粘粉。
壓力噴霧干燥機(jī)在操作時其塔內(nèi)的粉體進(jìn)行混合,通過錐體下部卸出塔外,在進(jìn)行制作是由于成品在干燥塔內(nèi)受熱時間短,這樣就有可能會減少了被干燥物質(zhì)原有成分的破壞,保持了物料原有風(fēng)味和營養(yǎng)價值。提高了粉體質(zhì)量。
壓力噴霧干燥機(jī)在運(yùn)行時是要是向干燥塔內(nèi)通入溫度較高,以及相對濕度很低的干空氣,濃奶(或其它液料)經(jīng)高壓泵的作用霧化成液滴,與熱風(fēng)接觸而發(fā)生熱交換,由于物料經(jīng)高壓霧化 形成無數(shù)的霧狀粒子,從而大大增加了表面積,加快了水份蒸發(fā)速度,在幾秒內(nèi)將物料中的水份蒸發(fā)。也或者是料液雜質(zhì)度高,噴霧前將料液過濾,原因是設(shè)備不清潔,需清洗設(shè)備如果再生產(chǎn)過程中,產(chǎn)品粉粒太細(xì),產(chǎn)品得率低,跑粉損失大。
壓力噴霧干燥機(jī)中被蒸發(fā)的廢氣由排風(fēng)機(jī)排出。廢氣所帶粉塵微粒經(jīng)布袋過濾室回收,沉降與塔體錐部與塔內(nèi)顆粒粉體進(jìn)行混合,由錐體下端出料口卸出塔外,這個過程,即為本設(shè)備的噴霧干燥原理 。
噴霧干燥器機(jī)是可以同時干燥和造粒的裝置。根據(jù)工藝要求可以調(diào)節(jié)材料泵的壓力,流量,噴嘴的尺寸,得到所需尺寸的一定比例的球形顆粒。
將空氣過濾并加熱以進(jìn)入干燥器的頂部空氣分配器,并且將熱空氣均勻地插入干燥室中。液體材料通過塔頂頂部的高速離心霧化qi,(旋轉(zhuǎn))噴入非常細(xì)的霧珠,并在非常短的時間內(nèi)熱風(fēng)并流接觸可以干燥成品產(chǎn)品。成品從干燥塔和旋風(fēng)分離器的底部連續(xù)排出,排氣由排風(fēng)機(jī)排出。壓力噴霧干燥機(jī)的工藝是液體工藝成形和干燥工業(yè)中廣泛應(yīng)用的工藝,因此,當(dāng)成品的顆粒大小分布、殘留水份含量、堆積密度和顆粒形狀必須符合準(zhǔn)確的標(biāo)準(zhǔn)時,噴霧干燥是一道十分理想的工藝。
干燥速度快,物料霧化后的表面積大大增加,在熱風(fēng)流中,瞬間可蒸發(fā)95%-98%的水,完成干燥時間只需幾秒鐘,特別適用于熱敏材料干燥。
產(chǎn)品均勻性好,流動性好,溶解性好,產(chǎn)品純度高,質(zhì)量好。生產(chǎn)過程簡化,操作和控制方便。對于水分含量40-60%(特殊材料高達(dá)90%)的液體可以干燥成粉末產(chǎn)品,干燥無需研磨和篩選,減少生產(chǎn)工藝并提高產(chǎn)品純度。產(chǎn)品尺寸,體積密度,濕度在一定范圍內(nèi)可以通過改變操作條件進(jìn)行調(diào)整,控制和管理非常方便。料液經(jīng)塔體頂部的高速離心霧化qi,噴霧成極細(xì)微的霧狀液珠,與熱空氣并流接觸在極短的時間內(nèi)可干燥為成品。
噴霧干燥設(shè)備在故障時的急救辦法
當(dāng)離心噴霧干燥機(jī)的空氣過濾器的效果差時,需提高空氣過濾效率,及時清洗或更換過濾器;生產(chǎn)中焦粉混入產(chǎn)品;遇到這種情況時,需檢查熱風(fēng)入口處焦粉情況,調(diào)整氣流速度,克服渦流或是在熱風(fēng)分配器出口周邊采用水冷或氣冷夾套。
也或者是料液雜質(zhì)度高,噴霧前將料液過濾,原因是設(shè)備不清潔,需清洗設(shè)備
如果再生產(chǎn)過程中,產(chǎn)品粉粒太細(xì),產(chǎn)品得率低,跑粉損失大;料液的濃度應(yīng)根據(jù)物料干燥的性質(zhì)溫度來配制,以保證干燥后成品有良好的流動性。多數(shù)是由于旋風(fēng)分離器效率低,需檢查旋風(fēng)分離器是否由于敲擊而變形,檢查旋風(fēng)分離器的氣密性及器內(nèi)和出口是否有積料、堵塞。也或許是由于袋濾器接口松脫或袋穿孔,需修好接口,定期檢查更換布袋。
若離心噴霧機(jī)速度降低,電流增大,進(jìn)料速度太高,使其超負(fù)荷,需降低供料量或噴霧機(jī)和電機(jī)機(jī)械故障;或是停止噴霧,檢查、排除故障。
若出現(xiàn)噴霧機(jī)速率波動較大,多數(shù)是由于電機(jī)缺陷,因此產(chǎn)生噴霧機(jī)和電機(jī)的機(jī)械共振現(xiàn)象,這時要嚴(yán)密檢查電機(jī)。
噴霧干燥機(jī)設(shè)計理念
噴霧干燥機(jī)的未來發(fā)展將在深入研究干燥機(jī)性能和物料干燥特性,掌握對不同物料的優(yōu)操作條件下,開發(fā)和改進(jìn)噴霧干燥機(jī)。另外,大型化、高強(qiáng)度、高經(jīng)濟(jì)性,以及改進(jìn)對原料的適應(yīng)性和產(chǎn)品質(zhì)量,是噴霧干燥機(jī)發(fā)展的基本趨勢。同時,噴霧干燥機(jī)的發(fā)展還要重視節(jié)能和能量綜合利用,以及發(fā)展干燥器的自動控制技術(shù)、以保證^優(yōu)操作條件的實(shí)現(xiàn)。當(dāng)進(jìn)行濕洗和化學(xué)洗滌后,應(yīng)將設(shè)備和各部件安裝好,進(jìn)行高溫消毒,時間15~30min。