循環(huán)式傳菜機(jī)運(yùn)用注意事項(xiàng)：

循環(huán)式傳菜機(jī)的上升高度到達(dá)較高的時(shí)分，液壓油要高出油箱底四十至五十毫米，當(dāng)油液呈現(xiàn)不正常的情況，如：油液色彩變暗，油質(zhì)含有雜物的時(shí)分，要及時(shí)替換液壓油，以到達(dá)維護(hù)機(jī)器正常運(yùn)用和日常保養(yǎng)的作用。

除了每月的保養(yǎng)之外，年終的保養(yǎng)也是很重要的。年終的時(shí)分，要對(duì)機(jī)器進(jìn)行液壓和管道銜接部位，按現(xiàn)有破損要及時(shí)替換。另外還要清洗吸油過濾器，之后按原位放回油箱，并且油箱也要換上新油。只要注意好傳菜機(jī)的保養(yǎng)，才能讓傳菜機(jī)更好的為人們服務(wù)。

一旦餐館和旅館達(dá)到客流高峰，就會(huì)有許多客人苦苦等待，引起普遍的憤慨和怨恨。

一般服務(wù)人員需要運(yùn)送食物和安排座位。

然而，在高峰期，很明顯，服務(wù)員非常忙，不能講究。

許多經(jīng)營者需要對(duì)這種情況進(jìn)行安撫和處理，這對(duì)酒店和餐館的發(fā)展極為不利，并將影響評(píng)估率。

因此，許多管理者選擇了智能傳菜電梯來增加操作的力量，為顧客處理難題，并一起處理高峰時(shí)期的問題。

智能傳菜電梯操作功率高，節(jié)省時(shí)間，提高功率。

通過電梯傳遞菜肴節(jié)省了中心時(shí)間，使每個(gè)人都能一起快速品嘗美味的食物，保證了菜肴的質(zhì)量，提高了一道菜的服務(wù)能力，也解決了高峰時(shí)段服務(wù)人員少的問題。

為什么酒店的智能循環(huán)式傳菜電梯越來越受歡迎

隨著社會(huì)的發(fā)展，在餐飲中使用酒店智能循環(huán)式傳菜電梯變得越來越普遍。那么為什么酒店的智能循環(huán)式傳菜電梯如此受歡迎呢？

使用酒店的食物轉(zhuǎn)移機(jī)是快速、安全和簡單的，用戶可以考慮節(jié)省大量的財(cái)政資源。

碟式升降機(jī)的平均功率在1千瓦至5千瓦之間，其耗電量僅相當(dāng)于普通冰箱的耗電量，遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于普通升降機(jī)的耗電量。

其次，一臺(tái)典型的酒店送菜機(jī)的總成本只有100公斤左右，假設(shè)酒店能有一臺(tái)這樣的酒店送菜機(jī)連接廚房和每層樓，在送菜上至少節(jié)省兩三個(gè)送菜工人，假設(shè)送菜工人的月薪約為2000元，那么酒店每年僅員工的工資就能節(jié)省近5萬元。基本上，一年可以賺回酒店送餐機(jī)的生產(chǎn)成本。

此外，每臺(tái)酒店送餐機(jī)的使用壽命約為17年。由此可以得出結(jié)論，酒店送餐機(jī)的存在可以節(jié)省大量不必要的費(fèi)用，并創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益。

俗話說，磨刀和砍柴不會(huì)錯(cuò)過竅門。

傳菜機(jī)，顧名思義，就是一種專門用于傳送食品的電梯。那么，傳送電梯是不是和一般電梯一樣呢?實(shí)際上，傳送電梯是與一般的載人電梯不同的。傳菜機(jī)首要分為窗口式和落地式兩種，窗口式傳菜機(jī)會(huì)距離地上有一米左右的高度，這個(gè)高度一般和作業(yè)人員的腰部齊平，窗臺(tái)就相當(dāng)于一個(gè)簡單的作業(yè)平臺(tái)，作業(yè)人員可以在上面進(jìn)行一些簡單的操作。窗口式傳送電梯合適運(yùn)輸一些體積小的物品，運(yùn)用范圍廣。落地式傳菜機(jī)是直接與地上相連的，依據(jù)用戶關(guān)于運(yùn)輸量的需求可以選取不同的尺度，在運(yùn)用時(shí)用戶可以直接將推車或者是餐車直接推進(jìn)食梯中，這一點(diǎn)要比窗口式傳送電梯方便許多，可以節(jié)省很多人力資源。進(jìn)而創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益。

傳菜機(jī)井道一般由無孔的墻、底板和頂板徹底封閉起來。只答應(yīng)有下述開口：機(jī)房門不管何時(shí)，都不得小于0.6m×0.6m，而且門應(yīng)能鎖住。電梯驅(qū)動(dòng)主機(jī)及其輔佐設(shè)備應(yīng)放在一個(gè)單獨(dú)的機(jī)房中，或許放在電梯井道中的一個(gè)機(jī)罩內(nèi)，該機(jī)房或機(jī)罩僅答應(yīng)經(jīng)同意的人員進(jìn)入(或接近)。

機(jī)房或機(jī)罩應(yīng)具有堅(jiān)固的結(jié)構(gòu)，能適應(yīng)各種天氣條件，并應(yīng)是枯燥的，一起，具備良好的通風(fēng)條件。人員接近一切設(shè)備時(shí)應(yīng)是安全的。

傳菜機(jī)對(duì)重應(yīng)與轎廂安裝在同一個(gè)井道內(nèi)。面臨轎廂入口的井道開口處應(yīng)裝設(shè)無孔的層門。門封閉時(shí)，在門扇之間或門扇與立柱、門楣或地坎之間的間隙應(yīng)盡或許的小，均不大于6mm。