眾所周知，古都華天放心早餐作為政府引導、企業(yè)承辦的惠民工程已經(jīng)運營13年之久，深受老百姓的喜愛和認可。關(guān)乎惠民工程的企業(yè)能夠看好移動餐車，可見其市場潛力及龐大的市場需求。從肯德基獲批移動餐車食品經(jīng)營許可證，到2019年北京市支持與鼓勵品牌及連鎖餐飲企業(yè)探索移動餐飲售賣車模式，再到西安市民生工程——西安古都華天放心早餐工程有限公司定制達客汽車移動餐車，移動餐車在我國的發(fā)展已經(jīng)結(jié)束了“束手束腳”的時代。這項人民有期待、企業(yè)有潛力、政府有需求的產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進入落實化階段。

移動餐車除了為餐飲品牌帶來盈利的同時，也要為市場帶來更加積極的意義，打造餐車街區(qū)為城市增加網(wǎng)紅屬性，帶動再就業(yè)，結(jié)束就業(yè)問題，輸送品牌進入三四線城市，帶動經(jīng)濟的發(fā)展。    

主流市場的移動餐車多固守于三輪小吃車、四輪電動車，除了車輛顏色，制式、涂裝幾乎“一母同胞”，沒有辨識度。再加上多數(shù)流動餐車外觀陳舊，與現(xiàn)代化城市發(fā)展進程相違和，有礙觀瞻。小馬哥移動餐車為餐飲品牌及連鎖餐飲企業(yè)打造的定制化移動餐車，從車型、車身、車載設(shè)備、驅(qū)動系統(tǒng)、餐具、涂裝等均按需定制。車輛涂裝融合企業(yè)核心VI，并結(jié)合所屬城市文化及特色，具有高辨識度，與城市風貌相得益彰。

連鎖品牌介入，定制化移動餐車成“臺柱”

在移動餐車有市場卻無標準的今天，國內(nèi)汽車生產(chǎn)企業(yè)以及連鎖餐飲品牌已經(jīng)在行動，通過“定制化移動餐車”來重塑我國移動餐車市場規(guī)范。2018年至今，新的移動餐飲市場已突破重重阻力，并帶來頻頻利好。

1.專用車取代拼裝車

連鎖餐飲品牌簽訂定制化移動餐車生產(chǎn)合同。車輛類別為專用車，非一般貨車類別，上戶、年檢無需拆卸；車內(nèi)設(shè)備按企業(yè)需求定制，嚴絲合縫，自成一體，又能隨意組合，按中央廚房級別打造；自行上下水，油煙、油水分離，車身自帶污水收納箱。移動餐車的上市，標志著移動餐車納入專用車生產(chǎn)范疇，專用移動餐車將取代拼裝移動餐車。

傳統(tǒng)餐車因形象、衛(wèi)生等問題受等部門管制，達客汽車為餐飲品牌量身定制的移動餐車，化身移動餐廳。食物、飲品均來自品牌中央廚房，確保舌尖上的安全；口味、品質(zhì)與堂食一致，保證品牌的延伸性。同時，移動餐車嚴格按照國家環(huán)保部門標準打造，水路、電路、設(shè)備、能源、環(huán)保、功能六大系統(tǒng)“一車兼?zhèn)洹?，剔除傳統(tǒng)餐車弊病。

3.城市新名片，經(jīng)濟與社會效益雙贏。

定制化品牌移動餐車，車身涂裝也根據(jù)企業(yè)VI、城市特色并融入時尚元素由達客汽車設(shè)計團隊按需定制。顛覆傳統(tǒng)的車身涂裝，詮釋企業(yè)發(fā)展與城市建設(shè)如何相得益彰。