農(nóng)產(chǎn)品采摘后，仍然是一個(gè)，在儲(chǔ)藏過(guò)程中它要堅(jiān)持生命，就要斷消耗本身的儲(chǔ)藏養(yǎng)分，然后逐步失掉養(yǎng)分價(jià)值和鮮活的質(zhì)量。別的蟲(chóng)災(zāi)也會(huì)把農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)藏養(yǎng)分作為美食，成果會(huì)形成農(nóng)產(chǎn)品蛻變， 失掉鮮度和食用價(jià)值。怎么使農(nóng)產(chǎn)品采摘后的保住養(yǎng)分和鮮活的質(zhì)量， 溫度是重要的影響要素。一般地說(shuō)，溫度越低產(chǎn)品的養(yǎng)分消耗越少，病蟲(chóng)災(zāi)損害度也越低，堅(jiān)持新鮮質(zhì)量的時(shí)間也越長(zhǎng)。一起溫度改變?cè)叫?，保鮮效果越好。保鮮溫度也不是無(wú)限制的低，由于

東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多企業(yè)提供冷庫(kù)工程項(xiàng)目。

其次，壓縮機(jī)的總制冷量，還應(yīng)該依據(jù)實(shí)踐的出產(chǎn)總量和經(jīng)濟(jì)條件作為挑選的規(guī)范；大多數(shù)情況下，壓縮機(jī)的總數(shù)少應(yīng)該在兩臺(tái)以上；

同一座冷庫(kù)，壓縮機(jī)的類(lèi)型，系列應(yīng)該盡可能保持一致，這樣能夠便于后期的辦理和零部件的替換；

針對(duì)不同蒸發(fā)體系設(shè)備有所差異的壓縮機(jī)，在挑選的時(shí)候應(yīng)該依據(jù)本制冷體系中其他設(shè)備的備用性和匹配性動(dòng)身，綜合考慮整個(gè)制冷體系平穩(wěn)，有用的運(yùn)轉(zhuǎn)工況。

現(xiàn)階段我省果蔬貯藏冷庫(kù)采用的大多數(shù)是活動(dòng)式的組合冷庫(kù)。組合冷庫(kù)的特點(diǎn)是靈活性強(qiáng)、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作方便且易于管理。組合冷庫(kù)主要由庫(kù)體、庫(kù)門(mén)、制冷壓縮機(jī)、冷風(fēng)機(jī)、自控元件、電控系統(tǒng)六大部分組成。

庫(kù)體保溫材料一般采用聚氨脂或聚，外敷鍍塑彩色鋼板、不銹鋼板、鋁合金板等。庫(kù)板應(yīng)當(dāng)具備自動(dòng)貼膜、自動(dòng)灌注、自動(dòng)軋筋、自動(dòng)成型的特點(diǎn)才能保證保鮮冷庫(kù)的保溫效果，降低用戶(hù)運(yùn)行成本。

庫(kù)門(mén)主要起到保溫、美觀的作用，在大門(mén)上裝個(gè)小窗戶(hù)，取東西的時(shí)候盡量不使冷氣外泄而更好地保溫。

東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多企業(yè)提供冷庫(kù)工程項(xiàng)目。

未經(jīng)預(yù)冷的果蔬直接入保鮮冷庫(kù)進(jìn)行儲(chǔ)藏保鮮，則會(huì)加大制冷機(jī)的熱負(fù)荷量，影響制冷機(jī)的使用壽命，若里邊已有產(chǎn)品儲(chǔ)藏，則也會(huì)影響庫(kù)內(nèi)產(chǎn)品的保鮮。實(shí)驗(yàn)證明，當(dāng)果蔬溫度為室溫20℃裝車(chē)或入庫(kù)時(shí)，所需排除的熱量為0℃的40~50倍，將極大地添加制冷機(jī)的工作契合。