通常狀況下，高新技術(shù)簡直都是從國外發(fā)端后傳入中國，再在中國外鄉(xiāng)生根發(fā)芽發(fā)展壯大。油煙凈化技術(shù)是個例外，國內(nèi)的油煙凈化器設(shè)備開發(fā)生產(chǎn)沒有國外技術(shù)能夠自創(chuàng)，各種油煙凈化技術(shù)簡直全部是由外鄉(xiāng)發(fā)展起來的。究其緣由，中式烹飪共同的烹飪方式導(dǎo)致了與西式烹飪完整不同的油煙廢氣，西方科技興旺國度對油煙凈化技術(shù)的需求水平遠遠小于中國國內(nèi)，不時提高的國人環(huán)保認識是油煙凈化新技術(shù)的強大催生劑。

（一）是能源消費的增速放緩。在過去的25年當(dāng)中，不僅能源的使用量增加，而且增加的速度是非常強勁的，但是在2012年之后，增速明顯放緩。

（二）是煤炭消費已在2013年達峰。在過去幾年當(dāng)中，在看待煤炭消費問題時，我們的基本共識是在2020年之前煤炭不太可能達峰，甚至于在2025年之前煤炭的消費量都不可能達峰。

（三）是能源強度持續(xù)下降?，F(xiàn)在已經(jīng)達到了歷史的低點。

為了使金屬工件具有所需要的特殊力學(xué)性能、物理性能和化學(xué)性能除選用適合的材料及工藝外，熱處理往往是不可缺少的(所以產(chǎn)生熱處理油煙廢氣），淬火是熱處理過程中不可缺少的工藝，淬火使用的冷卻液目前市場上主要是冷卻油，淬火油煙就是高溫金屬工件放進冷卻油里冷卻時產(chǎn)生的大量油煙，淬火油煙不同于餐飲油煙，工業(yè)油霧，其特點表現(xiàn)為：

1、油煙產(chǎn)生瞬間性強并伴有很大沖擊力。

2、含油量大、溫度過高有的伴有很大火苗。

3、油煙成分復(fù)雜，含有碳、、并有并芘，并蒽等多還芳烴等復(fù)雜的油。

一、根據(jù)實際現(xiàn)場淬火情況，制定不同的前端防火過濾裝置

二，根據(jù)不同的淬火油槽配置不同的前端裝置，制定不同的風(fēng)力負壓，針對油煙的瞬間強，含油量大，設(shè)置加密的電場，更有利于油煙粒子的捕集。

三、采用防火措施，設(shè)置防火閥，大限度消除火災(zāi)，有利于安全生產(chǎn)。

四、通過前段防火過濾裝置剩余廢氣進入我公司自主研發(fā)的淬火油煙凈化器，凈化器獨特的設(shè)計，科學(xué)多集凈化方式，凈化達90%以上，優(yōu)于國家標(biāo)準的氣體通過15米煙筒高空排放。