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龍游恒力果蔬機械有限公司應用各類果蔬清洗、打蠟、分級等機械設備的專業(yè)廠家。在控制水果損傷、節(jié)能、噴蠟等系統(tǒng)中有獨特的設計。
水果打蠟以后可以保持鮮亮的顏色,使之更加美觀。1995年以來,國際市場上銷售的蘋果、柑橘等都必須經(jīng)過打蠟處理,發(fā)達國家的水果采后打蠟率達到了 80%~90%。
我國是允許在鮮水果表面打蠟的,但必須使用符合規(guī)定的食用蠟。食用蠟是動植物天然蠟的提取物(水果本身也會天然形成這種物質(zhì)),它的安全性是經(jīng)過評估的。
水果分級機的分級內(nèi)容一般分為等級和大小兩項,涉及多項物理指標和化學指標。所謂等級分級是指諸如優(yōu)、良、中、合格、等外等幾個規(guī)格,評價指標有外觀的顏色、光澤、內(nèi)部的糖度、酸度、果肉軟硬度、有無外部損傷、內(nèi)部缺陷、奇形怪狀等;大小分級諸如超大、大大、大、中、小、小小、過小等多個規(guī)格,評價指標包括直徑、長短、粗細、輕重等。“特殊人群”吃水果要遵醫(yī)囑前期患者應把握好水果甜度、食用時間、食用量三個“安全閥”。
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水果為什么要打蠟?
便于運輸。果農(nóng)并不是單純?yōu)榱思哟蟪杀静糯蛳灥?,橘子打蠟機哪個牌子好,打蠟的結(jié)果是經(jīng)濟效益提升。通俗點兒說,就是能把水果保鮮,延長水果的售賣期;尤其是進口水果,橘子打蠟機供應商,要經(jīng)歷長時間的運輸,必須做保鮮處理。(2)適當?shù)囟氯ど系拈_孔(氣孔和皮孔等),水果打蠟機,減少果品失水,水果打蠟機報價,防止果實因水分蒸發(fā)引起皺縮萎蔫,利于保持果品的新鮮度。我們看到很多進口水果表面有一層亮亮的外表,橘子打蠟機生產(chǎn)廠家,富有光澤,橘子打蠟機,就是經(jīng)過了打蠟的保鮮處理。